蒙大拿州是一个成为新鲜和有机产品的人的完美场所。该州具有稳固的农业基础,具有丰富的产量,如郊区种植的谷物和蜂蜜。蒙大拿州被认为是一个相当大的状态,而且它相当普遍存在居住,而不是超过一百万居民。
每年,估计的15名学生的数量从两个蒙大拿烹饪学校完成了烹饪艺术计划,即蒙大拿大学和普鲁纳谷社区学院。在烹饪艺术中赚取学位或证书是在您的职业生涯中向前发展的一步。烹饪艺术不限于特定的课程和食品。它将涵盖面包店产品的菜肴,以健康,低脂肪的菜肴,包括糖果制作,部分控制和食品等课程。
烹饪艺术
蒙大拿州的烹饪学校提供证书计划和应用科学学位。证书课程的目的是为学生提供初学者在不断发展的食品服务行业的职位。该计划的目的是将实际学习经验与补充课程集成,以将学生装备在本学科中的各种就业机会。
应用科学学位计划的目标是合并理论,教学和应用,以装备学生在行业中的初学者职位和管理职位。目的是制定包括更多专业培训,改善工作选择的学习范围,并保证毕业生可否受理可否受到美国烹饪联合会发布的认证的“认证慈慈”的承认。
烹饪艺术课程为学生提供了烹饪艺术行业的初学技能。学生们在烹饪和烘烤方面获得教学和培训,以及在现场展示能力的理论细节。此外,该计划的培训包括管家,储藏室,成本控制,菜单和表服务。在完成烹饪艺术计划后,学生将预期
- 获得知识,有效地应用于服务和食品准备的基本和先进的方法技能。
- 阐述并展示与处理食物相关的卫生指南。
- 理解产品的利用率,营养,储存,识别和识别。
- 在烹饪中解释和描述标准条款和方法。
- 配备历史,进展和全球烹饪艺术多样性的基本知识。
- 成为适当处理和保养标准烹饪设备的专家。
- 应用站管理和线组织。
- 习惯于概述,工作流程和专业的Bakeshops和厨房的装配。
- 管理人力资源方法,以提高动力,效率和生产力。
- 展示在众所周知的各种元素的技术技能,特别是那些与客户关系和食品和饮料服务相连的不同元素。
- 利用核算预算,投影销售和成本控制的基本方法。
- 培养成功经营食品服务设施所需的专业精神,技术知识和管理技能。
蒙大拿州的烹饪职业前景
大多数获得烹饪艺术计划学位的学生追求作为厨师的职业生涯。如果您在完成该计划后有计划在蒙大拿州工作,请知道蒙大拿州的就业机会非常好。蒙大拿州目前雇用的综合厨师数量超过4000岁,预计将在2018年度提升约13%。
虽然只有几个蒙大拿州烹饪学校,但幸运的是,学校数量与就业机会反向相关。该州拥有大量的度假酒店,酒店,餐厅,德利斯,餐馆和咖啡馆,总是为人员开放。当地的旅游得到了几个蒙大拿众所周知的旅游目的地,即冰川国家公园和黄石国家公园。单独的两种设施提供了许多烹饪和款待的工作。此外,蒙大拿州的主要城市中心的大瀑布,美元汇票和梅苏拉还为学校,机构和其他餐饮需求提供了几个开口。
在国家烹饪艺术行业的就业赔偿将取决于工作岗位/功能,责任的程度。通常,厨师或餐馆经理的工资范围从40000美元 - 45000美元,一个餐饮服务机构达到35000美元,并达到70000美元。
蒙大拿大学系统的经济援助资源
虽然在蒙大拿州烹饪学校提供的烹饪计划中获得学位或证书,但在薪水方面可能是有益的,但在烹饪学校的培训可能是一个昂贵的努力。因为学习烹饪艺术可能是昂贵的,很多学生都会寻求经济援助以获得学位或证书。幸运的是,学生有几个来自蒙大拿大学系统的财务援助选择,包括赠款,贷款,奖学金,学费豁免,退伍军人福利和工作研究。
蒙大拿州的认可的烹饪学校名单
蒙大拿大学- 这所学校的课程旨在为学生提供烹饪职业。蒙大拿大学提供应用科学学位和证书课程,旨在准备学生在食品行业的令人垂涎的位置。学校不仅打算向学生教授食品服务业的各个方面,而且还提供了应用学习理论的机会。学校将建立机会,学生获得烹饪行业的整体景色和参与食品服务的过程,并取得成功。蒙大拿大学的烹饪艺术计划的这个方面将为学生提供烹饪行业竞争世界的优势。
Flathead Valley社区学院- 学校提供了烹饪艺术的副学士学位。弗拉松谷社区学院提供的课程为其学生提供了食品服务行业入境级别的技能。该计划中包含的课程将以技术技能为他们的技术技能将其降落在烹饪艺术行业的职业生涯中,以获得Sous Chef,厨师De Parte和Head Chef。该课程将管理和商业课程与Appls合并。
发表评论