你知道大多数菲律宾美食爱好者都喜欢意大利面吗?这对我来说并不奇怪。这是显而易见的。在菲律宾人刚出生的头几年,意大利面就被介绍给他们了。还记得妈妈为你生日做的意大利面吗?她每周日做的烤通心粉或千层面怎么样?gydF4y2Ba
自从我开始写这个博客以来,我一直在尝试用菲律宾特色的意大利面。目前有两种菲律宾风味的意大利面:gydF4y2Ba打意大利面条gydF4y2Ba和gydF4y2BaTuyo香蒜沙司gydF4y2Ba.今天的专题将排在第三位。它被称为Aligue意大利面。gydF4y2Ba
Aligue是蟹脂的另一种说法。这个食谱中的aligue来自亚洲滨蟹。在菲律宾,我们称这些螃蟹为“塔朗卡”,而来自这些螃蟹的脂肪被称为“塔巴ng塔朗卡”。gydF4y2Ba
塔巴·吴·塔朗卡是一道很好的开胃菜。你只需要挤一片柠檬或酸橙就可以了。但不要吃太多,因为这会增加你的胆固醇。gydF4y2Ba
芝加哥的亚洲和菲律宾商店不卖蟹油(至少据我所知)。几个月前我们在菲律宾的时候,一个好朋友给了我们几罐蟹油,我们就带了一些。gydF4y2Ba
试试这个Aligue意大利面食谱,让我知道你的意见。您可以通过本页下方的评论框发送您的信息。gydF4y2Ba
Aligue面食gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba意大利宽面条面条gydF4y2Ba按照包装说明烹饪gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba混合海鲜gydF4y2Ba洗净(虾、贻贝、鱿鱼、蟹)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba重奶油含量过高gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba蟹肥gydF4y2Ba塔巴ng talangkagydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba烹饪米酒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 加盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba为装饰gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把煮熟的意大利面放在盘子里。备用。gydF4y2Ba
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加热锅,倒入食用油。gydF4y2Ba
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Sauté大蒜和洋葱。gydF4y2Ba
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倒入料酒,搅拌,煮一分钟。gydF4y2Ba
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放入蟹油(taba ng talangka)搅拌。用文火煮2分钟。gydF4y2Ba
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撒上盐和黑胡椒粉,倒入鲜奶油,搅拌。炖3到4分钟。gydF4y2Ba
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加入混合海鲜,煮2分钟。gydF4y2Ba
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关火,倒在意大利宽面条上。用葱装饰。gydF4y2Ba
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服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看烹饪视频:gydF4y2Ba
基督教allardegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我吃过一次,我真的很喜欢,因为我知道这看起来很奇怪,但我不是很喜欢吃螃蟹或龙虾。我只喜欢吃肉,不喜欢吃动物的其他部分。我远离我知道菲律宾人喜欢海鲜的头,包括虾,龙虾和螃蟹。但我不吃它,因为我知道它的胆固醇含量很高。所以我只是喜欢肉。gydF4y2Ba
merilyssegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!谢谢for posting this, i want to try your recipe is there an alternative for the rice wine? thanks
安娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢蟹油,但你的食谱里有大量的蟹油,这会让你血压升高,或者你的胆固醇会飙升。只有年轻的才会吃这个。gydF4y2Ba
榆树gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
蟹油是一定要吃的吗?如果你没有,还有什么更好的选择呢?谢谢你的食谱。Panlasang Pinoy为我带回了烹饪的乐趣。=)gydF4y2Ba
Jene卢GalangcogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有勇气做一道菜,但我有信心,尤其是当我品尝了炸鸡和max的炸鸡,他非常喜欢。非常感谢日利。Godblez。gydF4y2Ba