碱性饮食是健康和营养领域中最具争议和广泛争论的饮食之一。这种健康计划的倡导者认为,吃碱性饮食食物可以影响你的身体的pH水平。碱性诱导食品优于酸性食品,因为前者保持pH水平,保持您的身体对抗疾病的pH值。另一方面,后者使您的身体酸化成细菌的繁殖地,可以避免您的自然防御患病。虽然理论确实有一些优点,但也有充足的比赛。
为什么饮食可能会起作用
一些研究确实表明,不同的食物在你身体中留下不同的pH占地面积。那些被归类为碱性饮食食品的人具有一定的性质,如叶绿素,据信通过增加血液中的氧气产生和维持疾病战斗碱性水平。细菌在含氧环境中幸存下来,因此预防疾病。
形成酸性食物是干扰或改变血液中正常7.35至7.45碱碱pH水平的食物。因为它们也导致一些维生素,矿物质和其他物质排泄,因此它们可以使尿液稍微酸化,并防止您的身体持有它需要对抗细菌的物质。
为什么饮食可能不起作用
试验表明,碱性饮食食品对pH水平没有影响,特别是血液。血碱性由身体系统的其他组成部分维持,并不是由您吃的食物确定。然而,有些重要的是从这个论点中注释。你吃的东西会影响你的身体的整体系统和运作。即使碱性饮食食品不会直接影响血液pH水平,它也可能对身体的组成部分产生影响。因此,由于食品对碱化剂的影响,碱性饮食可能间接地屈服。
反对这种饮食的另一个因素是缺乏确凿的研究。没有证据,碱性饮食仍然是一个理论。
什么是最好的碱性饮食食品?
许多水果和蔬菜都被认为具有碱化能力。梨,油桃,柠檬,西瓜,香蕉,鳄梨,桃子和菠萝是顶面水果。蔬菜包括西兰花,莴苣,芦笋和花椰菜。
什么是酸化的食物?
被赋予加工的食物引起酸性环境,并建议节食者远离他们。食物包括意大利面,白面包,白糖,白醋,大多数谷物和人造甜味剂。红肉和海鲜也令人沮丧。据说乳制品像奶酪和饮料一样喝咖啡和碳酸饮料也有酸形成倾向。
由于您可能已经注意到,有利的碱性食物是所有水果和蔬菜。这是一件好事,因为即使理论不升起,其他试验和测试的饮食验证这些食物对身体产生积极影响。这也是如此,精致的食物不健康,无论您是否试图碱化您的身体,它们都不属于您的菜单。
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