每个人每天都要面对忙碌的生活,我们几乎没有时间停下来仔细看看我们的饮食。饮食不良常导致营养不良。一个典型的问题是缺铁。事实上,缺铁会导致贫血。如何解决这个问题?在大多数情况下,吃富含铁的食物已经可以缓解这一健康问题。
贫血的问题
铁是为体内组织输送足够量氧气的关键。它与肺部的氧分子结合,并将其输送到所有其他细胞。如果没有足够的铁供身体消耗,就很难在身体各处运输氧气。这导致缺铁性贫血。
这种贫血有多严重?这种疾病的常见症状之一是由于细胞没有足够的氧气而产生的无休止的疲劳和虚弱感。这些症状通常伴随着手和眼睑的苍白,因为血液中的血红蛋白没有氧合,所以它没有丰富的红色。
食物中铁元素的重要性
为了避免这种类型的贫血,吃足量的富含铁的食物是很重要的。这很重要,因为女性在排尿、排便、出汗和月经等典型的日常活动中可能会失去铁。理想情况下,一个普通成年人每天必须摄入至少18毫克的铁。如果缺铁性贫血必须解决,或者在怀孕期间出血等特殊情况下,这种情况会增加。
如果你正在改变你的饮食习惯,吃富含铁的食物,你应该明白有两种不同类型的铁。来自动物的食物含有血红素铁。这种类型很容易被身体吸收。另一方面,蔬菜含有非血红素铁。这些物质仍然可以被身体消耗掉,但不容易被吸收。
含铁量最高的食物包括斑豆和芸豆、有机饲养的动物肝脏、米糠、扁豆、有机桃子干、西梅汁、黑糖蜜和生甜菜叶。这些富含铁的食物每份含铁量超过5毫克。
平均含铁量可以从杏子、红枣、瘦肉、菠菜、辣椒和青豆中获得。这些富含铁的食物每份含有大约3到5毫克的铁。
富含铁元素的食物还不止这些。你也可以尽情享受海鲜,比如蛤蜊、牡蛎、贻贝和虾。南瓜子、带皮的烤土豆、沙丁鱼和鸡肉、猪肉或牛肉的肝也不错。
有一些药物和补品也可以为你的身体提供铁。这些方法是有效的。然而,最好还是吃最原始的铁。你可以从有机和天然食物中获得铁元素,因为它没有经过任何加工或改变,所以对你的身体有显著的影响。
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