这个基本的猪肉Adobo食谱显示了我自己的GydF4y2Ba烹饪猪肉Adobo的方式GydF4y2Ba。它描绘了我如何使用核心成分制作这道菜。请注意,此方法可能与传统方式不同,但其结果一直很好。GydF4y2Ba
五花肉是我制作基本猪肉Adobo时要切割的。我也认为最好的猪肉切割是猪肉屁股和猪肉肩。所有这些削减都有共同的相似性 - 胖子。它使猪肉Adobo的味道更好,并保持肉湿润。GydF4y2Ba
我知道猪肉Adobo不是周围最健康的菜。我建议您中度食用,或者只是看图片(流口水)。否则,您可以烹饪其他低脂的Adobo版本。鸡肉Adobo和Fish Adobo就是很好的例子。您还可以选择几种Adobo食谱。我为您编辑了一个清单。请查看我的帖子,大约31种疯狂美味的Adobo菜肴。如果您喜欢的话,请不要忘记固定图像。GydF4y2Ba
我开始烹饪,将香料的口味注入油中。首先将大蒜煮熟,一两分钟后加入胡椒和干贝叶。这种方法将使您的猪肉Adobo从一开始就闻起来很香,因此由于注入的油,它将有助于它变得更加美味。确保始终关注大蒜,因为我们不希望它被燃烧。GydF4y2Ba
最后,水是炖肉所需的重要成分。您可以用牛肉汤(甚至鸡肉汤)代替它,以使您的菜更美味。GydF4y2Ba
尝试此基本的猪肉Adobo食谱。快乐烹饪!GydF4y2Ba
基本猪肉Adobo食谱GydF4y2Ba
这是基本猪肉Adobo的秘诀GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
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原料GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba五花肉GydF4y2Ba立方体GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba整个胡椒GydF4y2BaPamintang BuoGydF4y2Ba
- 5至6GydF4y2Ba件GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2BaDahon Ng LaurelGydF4y2Ba
- 6至8GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 5GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba椰子醋GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水或牛肉汤GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 盐调味GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在烹饪锅中加热油。GydF4y2Ba
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加入大蒜。煮至开始变成浅棕色。GydF4y2Ba
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加入胡椒和月桂叶。继续烹饪20秒,以便将其口味注入油中。GydF4y2Ba
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将猪肚放在烹饪锅里。搅拌并煮至浅棕色。注意:检查大蒜并确保不会被燃烧。如有必要,调整热量。GydF4y2Ba
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倒入酱油和牛肉汤(或水)。煮沸。盖上低火煮40分钟,或直到猪肉变软。如果液体开始迅速干燥,则加入更多牛肉汤或水。GydF4y2Ba
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倒入醋。让液体重新启动。搅拌并煮8分钟。GydF4y2Ba
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品尝您的猪肉Adobo,并在需要时决定添加盐。GydF4y2Ba
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转移到服务板上。服务。GydF4y2Ba
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分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
荷马GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我认为您可以在将Adobo镀片后添加切成薄片的炸土豆。另外,如果您要搭配米饭,请尝试将米饭轻轻炸在煮谷底的锅中。然后服务。那就是我们在这里做的。GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
很棒的提示。这可以使猪肉阿多博变得更好。GydF4y2Ba
玛格丽塔·A。GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
好食谱!这是我第一次制作Adobo,因为我在接下来的四个月里不在家里。我认为我很好的警告初次计时器会在添加大蒜之前不要过多加热油!我犯了这个错误,最终遇到了一些紧缩的大蒜哈哈哈!Nonetheless, it tastes like home thanks for this recipe!
JovGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我遵循此步骤。我终于做了其他事情。它的味道比我自己的食谱XD好,这是我第9次烹饪Adobo。GydF4y2Ba
NetteGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
前几天我做了这件事,真是好吃!我有自己的Adobo版本,它很干,但感觉就像是酱汁,所以我尝试了。由于我和我的丈夫不是大咸味的食物,所以除了酱油外,我都将所有东西翻了一番。感谢您分享这一点!GydF4y2Ba
肯尼思·J·琼斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我正在寻找带有辣椒粉的Adobo食谱。当我年轻,住在加利福尼亚州的德拉诺(Delano)的时候,他们在里面做了很多辣椒粉。GydF4y2Ba
弗罗伊拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我在卡维特城(Cavite City)长大,我们在猪肉阿杜波(Adobo)中添加了碎牛肝,以增强酱汁。我们还使用Achuete或Annato粉代替酱油。GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢您的见识,弗罗伊拉。有趣的。GydF4y2Ba
罗斯文GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您没有使用洋葱吗?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我通常不将洋葱用于Adobo。您有使用洋葱的好Adobo食谱吗?如果您可以与我们分享,将不胜感激GydF4y2Ba
希望早日收到你的消息。GydF4y2Ba
艾哈拉·克罗米(Ahra Cromie)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我同意你的看法。实际上,我是您在美国的粉丝之一GydF4y2Ba
艾哈拉·克罗米(Ahra Cromie)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我们喜欢在美国这里的猪肉Adobo,我丈夫的大多数朋友都喜欢它。在我的Adobo中,我仍然使用洋葱。GydF4y2Ba
NPGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
正如老人们所说,倒入醋后切勿搅拌,否则醋会混合而不是煮熟 - 您最终会得到刺痛的酸味,而不是醇厚的咸味融合GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我认为这句话意味着倒入后不立即搅拌醋。等待它重新启动,然后搅拌。GydF4y2Ba
对我来说,完全不搅拌醋是没有意义的。GydF4y2Ba
感谢NP提出这一点。它值得一个很好的讨论。GydF4y2Ba
你们有什么感想?我们所有的意见都很重要,您应该被听到。有什么反应吗?GydF4y2Ba
艾琳GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
为什么要阻止我们搅拌锅?有很好的科学解释吗?GydF4y2Ba
海因兹·席玛(Heinz Schirmaier)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这看起来非常简单,谢谢。想知道这是否可以用烧烤烤架露天火煮熟以获得烟熏味,您怎么看?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢亨氏。如果您意思是之后烧烤,那是可能的。尽量不要将腹部切成立方体,以便在烤架上更容易处理。GydF4y2Ba