我想吃一碗牛肉炒饭,所以我想用冰箱里的配料做点什么。我很高兴找到一些牛腰肉,还有一块新鲜的苦瓜等着被注意。没过多久,我就决定用蚝油和安帕拉耶一起炒牛肉。GydF4y2Ba
蚝油牛肉与安帕拉亚一起炒是一道搭配一碗米饭的完美菜肴。它味道鲜美,易于烹调。做这道菜只需要不到20分钟。为了得到最好的效果,我建议你使用牛腰肉或嫩腰肉。确保这些牛肉片切得很薄,这样它会保持嫩,并迅速烹调。另一方面,苦瓜可以在切片后烹调,或者你也可以把它浸泡在水里加一点盐来减少苦味。我选择了后者,因为我对苦味食物的耐受力很低(除了GydF4y2Ba帕帕坦GydF4y2Ba(还有啤酒)。GydF4y2Ba
这道菜是速食佳肴的完美选择;你也可以准备这道菜,带着它去上班(或学校)吃午饭。它可以马上盖在热白米饭上。美味!GydF4y2Ba
你可能会想知道,我喜欢这道菜配上伍斯特郡的酱汁,和米饭一起吃。这道菜绝对完美。GydF4y2Ba
试试这道蚝油炒牛肉配安帕拉亚食谱。告诉我你的想法。GydF4y2Ba
观看用Ampalaya烹饪视频炒蚝油牛肉:GydF4y2Ba
牡蛎汁炒牛肉GydF4y2Ba
一份GydF4y2Ba
2.GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba牛腰肉GydF4y2Ba切成薄片GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba中苦瓜GydF4y2Baampalaya,去芯切片GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba雪利酒还是绍兴料酒GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba玉米淀粉GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba蚝油GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba芝麻油GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
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将牛肉、酱油、料酒、芝麻油和黑胡椒粉拌匀。GydF4y2Ba
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在混合物中加入玉米淀粉。继续搅拌,直到所有成分充分混合。放在一边。GydF4y2Ba
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在平底锅或炒锅中加热3汤匙食用油。油变热后,将牛肉片炒4至6分钟或直到牛肉变成棕色。将炒牛肉从平底锅中取出,放在干净的盘子中。GydF4y2Ba
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用同样的平底锅,加入剩余的食用油。加入苦瓜片,炒2分钟。GydF4y2Ba
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倒入蚝油。继续炒30秒。GydF4y2Ba
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加入炒牛肉,再煮1分钟。GydF4y2Ba
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转移到盘子里,和热米饭一起食用。GydF4y2Ba
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