吃一顿有名的猛料总有一些明显的乐趣。我们中的一些人更喜欢加辣椒酱,或者在这里或那里加一些辣椒片。当然,最好的香料可能是把一些美味的辣椒放在菜的中心。在这个食谱中,我们将把两道著名的菲律宾辣菜放在一起。Bicol Express gising - giising将辣椒巧妙地混合在炖菜中,这有助于热量神奇地锁住肉和其他配料。gydF4y2Ba
我们还在这个食谱中使用了大量的椰奶。毕竟,它的奶油味与辣椒的辣味完美结合。但让我们从最基本的开始,讨论一下这道食谱中我们实际要结合的两道菜:gydF4y2Ba
什么是gsing -gising和Bicol Express?gydF4y2Ba
来自Pampanga和Nueva Ecija,gydF4y2Ba展望gydF4y2Ba是一个经典的菲律宾菜,热门热量,它从切碎的辣椒中带来。它没有震惊,那么它的名字的英文翻译是“醒来”两次,因为这种令人兴奋的叮咬肯定会搅拌你,你的味蕾唤醒!gydF4y2Ba
人们也喜欢这道菜,为它拥有的大量长绿豆或统一性。我们喜欢SIGITYAS提供的突然紧缩和味道,它提供了任何食谱。由椰奶,蒲团或虾酱,地面猪肉和更多的开胃成分制成,良好的观念是美丽的口味庆祝,你可能不会期望会很好地融合在一起。gydF4y2Ba
而以同样的方式,gydF4y2BaBicol ExpressgydF4y2Ba将奶油和香料和谐地混合在一起。和吉辛酱一样,它含有大量丰富的椰奶和辣椒。这就是为什么人们经常比较这两种食谱。这两种肉菜都有辣椒和椰子的味道,很容易把它们混淆。但这种差异可以从很多方面来体会。gydF4y2Ba
Gising-gising和Bicol Express有什么区别?gydF4y2Ba
对于一个,GISENGING GISING比BICOL Express的热量较少。虽然满足了Fiery,但如果您在香料水平上不想过高,这可能是更好的选择。Bicol Express没有Bagoong的那种明显的咸味,这就是为什么它对品味可能有点亮起。gydF4y2Ba
此外,它含有碎猪肉,而Bicol Express含有五花肉或猪肉条。这样看来,吉辛吉辛是相当实惠的选择,但绝对不会减少味道或心。我也有两种食谱,所以你可以通过点击上面部分的这些食谱的名称来查看它们。gydF4y2Ba
现在你已经看到了什么让他们彼此分开,你可能会想知道它在同一个菜中将有效。对于Bicol Express Giening,我们将他们的优势放在一起,服务于一定的爆炸性和美味的膳食。继续阅读以使这成为生命的步骤!gydF4y2Ba
我要怎么做Bicol Express gsing - gsing ?gydF4y2Ba
我们首先在锅或炒锅中加热1汤匙食用油。然后我们将在里面放置1磅切片的猪肉腹部,然后灼烧直到我们可以看到足够的油被提取。由于猪肚中的脂肪,我们得到更多的石油,这就是为什么我们只使用1汤匙食用油。当我们以这种方式让它烹饪时,我们为肉做出更好的质地。gydF4y2Ba
一定要用高温把肉烤焦。一直这样做,直到你的五花肉或莱波变成棕色,我们就有足够的油了。然后放入1个洋葱,4瓣蒜,2根手指的姜,6个红辣椒。煮到洋葱变软。gydF4y2Ba
让我们加入一些鲜美的咸味味道:gydF4y2Ba
这就是你要放三勺半虾酱进去的标志。对于这种食材,你可以选择使用生蒲公英或熟蒲公英。这是因为不管怎样,我们最终还是会把它煮熟。现在sauté搅拌1分钟。然后加入四杯奶油白色的椰奶。你也可以用新鲜的或者罐装的——这两种都很适合这个食谱!gydF4y2Ba
然后盖上锅盖,让混合物沸腾。煮好后,你可以把家乐猪肉块放进去,真正强调我们的肉味。搅拌一下,再盖上盖子,把火调到最低。我们要让它煮到猪肉足够软。对我来说,这花了大约40分钟。可以随意品尝五花肉,看看它的口感是否符合你的喜好。gydF4y2Ba
之后,我们会加入一种基本的原料——两杯长青豆来增加口感。煮5分钟,然后加入一些黑胡椒粉调味。最后一步,也许是最好的一步,就是把它放到你的盘子里,这样我们就可以开始吃了!gydF4y2Ba
如果你喜欢这个食谱,别忘了在下面留下一些反馈!也非常欢迎任何建议和疑问。gydF4y2Ba
比科尔人表达Gising-gisinggydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba长豆豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba克诺尔肉丁gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba拇指gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 3 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba虾酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 磨碎的黑胡椒调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅或锅中加热油。加猪肚。直到从脂肪中提取足够的油。gydF4y2Ba
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加入洋葱,大蒜,姜和辣椒。继续煮,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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加入虾酱(Bagoong Alamang)。炒1分钟。gydF4y2Ba
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把椰奶倒进锅里。盖上盖子,煮沸。gydF4y2Ba
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加入家乐猪肉块。搅拌。盖上锅盖,把温度调到最低。继续煮,直到猪肉变软。gydF4y2Ba
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加入长青豆。煮5分钟。gydF4y2Ba
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用黑胡椒调味。gydF4y2Ba
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