Binagoongang Baboy或猪肉中的猪肉是一个菲律宾猪肉盘,非常适合用众多吃饭和大量的白米。这道菜的名字字面意思是猪肉糊或用虾酱煮熟的猪肉。“Bagoong”是虾酱的菲律宾人(Tagalog)术语,而猪肉被称为“爸爸”。GydF4y2Ba
我认为虾酱用猪肉作为日常菜。我通常有这个晚餐,我还制作了这道菜的许多版本 - 一些版本的美国辣椒,还有甜味和咸味。这是宾戈贡港GydF4y2Ba爸爸GydF4y2Ba食谱(也称为猪肉宾贡)是一个简单的非辛辣版本。我添加了炒茄子,以帮助平衡味道 - 这意味着它可以防止我们饮食过多的米饭。GydF4y2Ba
我正在使用煮熟的虾酱。您可以使用瓶子中的即食虾酱。Barrio Fiesta和Kamayan是良好的品牌。如果你想烹饪自己的bagoong,请检查这一点GydF4y2Ba如何烹饪虾酱GydF4y2Ba邮政。GydF4y2Ba
尝试这款银杏堂宝贝食谱(虾仁酱猪肉)。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
宾加隆邦·鲍伊食谱(虾仁虾酱)GydF4y2Ba
捐赠GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2BaLBS。GydF4y2Ba猪肩GydF4y2Ba切成立方体GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba虾酱GydF4y2Ba熟GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba中梅西红柿GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba大黄洋葱GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜末GydF4y2Ba
- 2 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba牛肉汤GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中式茄子GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将油加热到烹饪罐中。GydF4y2Ba
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Pan Fry每侧3分钟的切片茄子。取出炒茄子并放入板中。搁置。GydF4y2Ba
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在同一个平底锅上,加入大蒜,番茄和洋葱。炒5分钟或直到洋葱和西红柿都是软的。注意:如果需要,添加更多的食用油。GydF4y2Ba
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添加猪肉切片。煮,直到猪肉的颜色变浅棕色。GydF4y2Ba
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倒入肉汤。煮沸。覆盖并煮45至60分钟或直到猪肉嫩。GydF4y2Ba
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添加虾酱。搅拌并在低至中热量3至5分钟。注意:锅中仍然应该有一些液体。如果锅几乎干燥,请加入1杯牛肉汤。GydF4y2Ba
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添加炒茄子。GydF4y2Ba
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转移到一盘。GydF4y2Ba
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