菲律宾被认为是亚洲的熔炉。不同种族和出身的人都称它为自己的家。除了他们自己,这些人(移民、商人和殖民者)也带来了他们的文化、传统和食物。这就是为什么咖喱等香料首次出现在菲律宾菜肴中。
激动人心的食谱
猪排食谱(如何烹饪猪排)
酱油、洋葱、盐、胡椒粉、酸橙酱——这些都是你在最经典的菲律宾美食中经常能找到的配料。它的吸引力肯定会引起我们的共鸣,因为它们真的很适合与很多菜肴搭配,与美味的味道完美地融合在一起。这就说得通了,这些备受青睐的调味料和香料……
杂碎
炒杂碎是一种用鸡肉和猪肉等肉类一起炒的蔬菜菜。虾和海鲜也可以加入。这道炒杂碎的食谱很特别,因为它几乎包含了所有的食材。鸡肉、猪肉、虾、煮鹌鹑蛋以及新鲜蔬菜都包含在食谱中。从本质上讲,…
扬州炒饭食谱
杨州炒饭可能是菲律宾,甚至整个亚洲大陆最著名的炒饭食谱。这种炒饭的食谱起源于东方,可以追溯到18世纪中期。直到今天,扬州炒饭的流行从未停止过。事实上,这在大多数……