这是一个经典的西兰花牛肉食谱,我一直喜欢做这个食谱,有两个原因:它很容易挤柠檬(对初学者来说很理想),而且做起来很快。哦,还有更多。我可以把它和以下任何一种配菜一起吃:炒饭、白米饭或炒面。gydF4y2Ba
我们来谈谈如何烹制西兰花牛肉。我们要做的两件事是腌泡和炒。肉需要浸泡在各种美味配料的混合物中(查看下面的食谱来查看细节)。一旦肉吸收了腌料,我们就需要炒西兰花,然后再炒肉。gydF4y2Ba
我们要用的肉显然是牛肉,但切的是牛里脊。它位于奶牛的背部。我特别用了小片的西冷牛排。我从Carniceria那里得到了这些;这些应该是用来做牛肉玉米卷的(但我有另一个目的)。事实上,我用了大部分来做gydF4y2Ba照烧牛肉树皮布gydF4y2Ba.因为我已经有了做西兰花牛肉的所有材料,所以我决定用剩下的肉来做这个。只要你把它切薄,你可以随意使用大份的西冷牛排。gydF4y2Ba
如果你在这个食谱中使用新鲜的花椰菜,那就太好了。把它们切成小朵,快速洗净,用沙拉纺锤纺干,或者简单地把水抖掉。重要的是使用干西兰花,以避免油飞溅,当你稍后炒这些。你知道吗?gydF4y2Ba西兰花富含维生素KgydF4y2Ba?gydF4y2Ba
我吃这个的时候会配上白米饭,所以我不急着做配菜,因为我的电饭锅已经帮我做了。gydF4y2Ba
试试这个经典的西兰花牛肉食谱吧。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
经典的西兰花牛肉食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba沙朗牛排gydF4y2Ba切成薄片(或预先切好的墨西哥卷肉)gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba低钠gydF4y2Ba
- 2到3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Bashoaxing料酒gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的姜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉或2瓣蒜末gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba西兰花gydF4y2Ba切成小花gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将糖、大蒜粉(或新鲜大蒜)和玉米淀粉混合在一个碗里。拌匀。gydF4y2Ba
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加入姜末、酱油和料酒。一直搅拌直到所有的材料都充分混合。gydF4y2Ba
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把切好的牛里脊肉放在碗里。把一半的混合物和牛肉一起倒在碗里。拌匀。盖上盖子,腌1小时。gydF4y2Ba
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在平底锅里加热1 1/2汤匙油。炒西兰花2分钟。取出放在一边。gydF4y2Ba
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在同一个锅里加热剩下的油。放入腌牛肉。翻炒3分钟。gydF4y2Ba
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加入蚝油。翻炒1分钟。gydF4y2Ba
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倒入牛肉汤和剩下的腌料。一边煮一边不停地搅拌,直到液体蒸发,质地变厚。gydF4y2Ba
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添加西兰花。翻炒1分钟。gydF4y2Ba
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与米饭一起食用。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
凡妮莎RodilgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
先生,用什么酒来代替料酒呢?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
瓦内萨,你可以忽略这个食谱,因为它没有可用的。gydF4y2Ba
艾拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不加酒可以吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
当然,没有它你也可以开始准备。gydF4y2Ba
泰德gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
有什么料酒的替代品吗?谢谢!gydF4y2Ba
凯特| HappyForks.comgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我需要多少西兰花小花?我不清楚。一杯,两杯,还是一杯半?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
食谱上写的是一杯半西兰花小花。gydF4y2Ba
凯特| HappyForks.comgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢Vanjo。现在一切都清楚了。gydF4y2Ba