脆皮猪肉肚子奇数可能看起来像你的常规leconkawali。但是,它是克里斯伯尔。它可以比较与脆皮猪肉鼻子相比,除了这仍然有肉。我个人认为这是一个令人敬畏的菜。GydF4y2Ba
如何做脆五花肉GydF4y2Ba
制作鲜艳的猪肚有两种烹饪方法。幸运的是,这些方法与制作Lechon Kawali完全相同。大多数人已经熟悉这一点。GydF4y2Ba
第一个要做的事情就是煮猪肉,直到它变得温柔。我的意思是真的温柔。肉类和皮肤的质地在可以实现的脆脆水平上起着重要作用。通过煮沸猪肉来做60分钟。添加调味料和香料,如盐,胡椒和海湾叶子。这种注入味道和香气。GydF4y2Ba
煮熟的猪肉需要在油炸前预先准备。孔被刺入皮肤,以便在后来煎炸时给它爆米花效果。我通常将它切成两半以获得更薄的作品。这也可以在煮沸肉之前完成。在沸腾后,我选择这样做,因为在切割较厚的同时更容易戳皮肤。GydF4y2Ba
把盐涂在猪肉上。这将提供风味。猪肉腌制后晾干。这有助于使它更酥脆,降低油溅出的风险。不要误解我的意思,油仍然会溅出来,但与非空气干燥的肉相比,它不会那么强烈。使用电风扇是加快空气干燥过程的好方法。将五花肉放在电扇前,使其快速干燥。1个小时就足够了。GydF4y2Ba
下一个方法深煎猪肚。这是非常简单的,但确保非常小心。轻轻地将猪肉放在热油上,然后立即抓住飞溅屏幕。用屏幕盖住锅,让猪肉炒,直到脆,金棕色。将热量设置为媒介,否则外部部分会迅速布朗离开内部潮湿GydF4y2Ba
如何获得酥脆的猪皮GydF4y2Ba
如上所述,我做了三件事来实现猪肉外皮和肉上的脆脆的纹理。GydF4y2Ba
第一种方法是通过沸腾直到煎炸前的温柔。第二种方法是通过空气干燥猪肚。第三个和最后一个方法是在中热中炒,直到它变得非常脆弱。双油炸也可以帮助。这是我使用的方法GydF4y2Ba当我做饭超级脆皮leecon kawaliGydF4y2Ba。GydF4y2Ba
其他烹饪方法Chicharon LiempoGydF4y2Ba
当然,使用较少的油是一件好事。您仍然可以在不使用任何石油的情况下制作李姆普奇拉昂。这是通过将其煎炸到称为空气油炸锅的设备上的空气完成的。GydF4y2Ba
在烤箱里烤肉会给你一盘美味的菜。然而,这不会使它像你在图片中看到的那样清晰。GydF4y2Ba
你用它吃什么?GydF4y2Ba
我用米饭吃脆皮猪肚。蘸辣醋时甚至更好。你也可以在你的chicharon上零食。喝苏打水时,我喜欢拥有它。GydF4y2Ba
使用这道菜的另一种好方法是将其用作烹饪另一个菜的成分。例如,在您的Ginisang Monggo上添加此菜将将菜肴带到一个新的水平。它也可以用来制作脆皮拓。GydF4y2Ba
尝试这款脆皮猪肚chicharon食谱。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
脆皮猪肚奇琴GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2BaLBS。GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba整个胡椒GydF4y2Ba
- 8.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在烹饪罐中煮沸水。加入盐,海湾叶,整个干胡椒和猪肉。盖住并继续煮沸60分钟。GydF4y2Ba
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从锅中取出,让猪肉冷却。使用牙签戳孔的孔。将猪肉切成两半的碎片。GydF4y2Ba
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在猪肚上擦盐。空气干燥1小时。注意:将猪肉放在电风扇面前是一个好主意。GydF4y2Ba
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在烹饪罐上加热油。深炸猪肚直到酥脆和金色的棕色。注意:执行此步骤时要特别小心。建议使用飞溅屏幕。GydF4y2Ba
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将五花肉从锅中取出,放在铁丝架上。让它冷却下来。GydF4y2Ba
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转移到一盘。用辣醋。GydF4y2Ba
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服务!分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
观看如何做脆皮猪肚GydF4y2Ba
mGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
没有温度油,先生GydF4y2Ba
Siradelta冈萨雷斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
爱它非常美味GydF4y2Ba
Jenalyn Lorena.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我看着我很高兴试图烹饪脆堡GydF4y2Ba