不难看出,华盛顿到处都是新鲜的、本地的和季节性的食物——你只要经过西雅图的派克市场就可以了。如果你是那些仍在开始做厨师的人中的一员,你可能会考虑探索华盛顿州的烹饪学校,因为它是西海岸烹饪教育最丰富的来源之一。到处都有餐馆,大多数人对他们吃的食物都有良好的意识。
华盛顿以其庞大的农业产业而闻名,这要归功于它生产的多种作物。除了以生产啤酒的苹果而闻名外,该地区还出口大量的豌豆、樱桃、覆盆子和葡萄。草莓、蔓越莓、芦笋和小麦也被当地厨师用来制作美味的菜肴。所以简而言之,想要去烹饪学校学习的人最好考虑一下华盛顿。
华盛顿州有很多非常好的烹饪学校,可能是技术学校或大学。只要你确定自己真正想要的是什么,并明确自己的长期目标和短期目标,只要你做一点功课,你很快就会缩小选择范围,最终做出选择。看看他们的个人项目,并注意他们可能提供什么:实习机会,学徒,甚至工作安置。
下面是华盛顿州的一些烹饪学校,你可能想要添加到你的选择列表中:
贝灵翰姆技术学院——因其教育水平高,被美国烹饪联合会誉为典范
克拉克学院-拥有一个密集的项目,为第一年的学生,他们被整合到工艺与10点重点研究
埃德蒙兹社区学院-提供广泛的课程,可获得基本商业烹饪证书,而那些想追求更多的人可以选择烹饪或烘焙副学士学位。
华盛顿湖理工学院-除了提供烹饪艺术熟练证书的课程,学生还可以争取获得国家餐厅协会教育基础证书,这对个人简历很有好处。
西雅图艺术学院-提供烹饪艺术管理理学学士课程。
厨房学院-他们的烹饪艺术文凭附带一个密集和创新的项目,将在一年内为新厨师找到一份工作。
这些机构,以及华盛顿州其他著名的烹饪学校,提供了广泛的课程,培养了许多毕业生。多亏了他们装备精良的厨房设施和专业的厨师和教师,这些学校不仅能够提供被烹饪组织认可和认可的教育,而且还培养出了成功的校友。参加这些项目的学生甚至有机会参与学生经营的餐厅,为真正付费的顾客服务。这是任何初出茅庐的厨师都无法错过的体验。
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