自从古饮食开始制造波浪以来,它已经与许多低碳粉膳食计划进行了比较,其中一个是酮化饮食。两者之间的相似之处表明它们基于相同的前提。然而,Paleo专家不同意并声称他们的饮食与各种方式的刺激不同,从食物选择到其对身体的影响。
刺激饮食的概述
基于减少碳水化合物可以促进体重减轻的前提,酮化饮食是一种膳食计划。它是一种低碳水化合物饮食的版本,即它急剧下降碳水化合物。是什么让它不同的是它的目标是一种称为酮症的状态。刺激是当身体选择使用脂肪和蛋白质作为能量来源而不是碳水化合物。根据酮酮的专家,它是一种有利于减肥的脂肪燃烧状态。
你在酮症饮食中吃什么
像古饮食一样,刺激也有其首选食品清单,允许食用,以便看到结果。这些包括:
- 基于动物和植物的蛋白质
在酮化膳食计划上,节食者可以从动物和植物中获得蛋白质。蛋白质来源可包括所有类型的肉和海鲜。您还可以吃豆类和坚果,因为它们不含含碳水化合物的酱油。
- 来自油和乳制品的脂肪
脂肪是生酮饮食的重要组成部分,可以从各种食用油、奶制品和鱼类中获取。允许使用的食用油包括橄榄油、亚麻籽油、鳄梨油、夏威夷油、椰子油和植物油。你也可以吃黄油、牛奶、奶酪和其他乳制品中的健康脂肪,除了那些糖含量高的,比如冰淇淋。
- 蔬菜
刺激术一般喜欢蔬菜是绿色和绿叶的。节食者被警告说,避免高碳水化合物蔬菜,如土豆,壁球,胡萝卜,南瓜,山药和壁球。应避免这些蔬菜,因为它们含有高量的碳水化合物和能够破坏酮症的糖。
- 谷物
在某些版本的酮饮食中可以在喹泻猩,蒸丸和糙米等全谷物,但在非常有限的情况下。
- 饮料
虽然不允许果汁,但允许节食饮食饮用咖啡和茶。还鼓励饮用大量水,因为它急于代谢过程并防止脱水。
古饮食如何比较
古饮食分享了酮化膳食计划的某些元素,但也以几种方式与其不同。让我们来看看Paleo的食物选择如何与酮晶选择不同。
古饮食允许的食物包括:
- 动物蛋白
- 来自坚果,种子,鱼类和天然油的脂肪
- 蔬菜
- 新鲜的水果
- 自然,未加工的饮料,如水和茶
差异蛋白质
蛋白质中蛋白质来源似乎没有大大差异,但古饮食严格针对一些基于植物的蛋白质。它特别阻止豆类,豆类,扁豆和花生等豆类。除了肉和鸡蛋外,允许唯一的其他蛋白质来源包括蔬菜,鱼和坚果。
脂肪差异
虽然酮症饮食似乎是高脂肪饮食,但旧石器饮食计划包含适量的脂肪。脂肪的来源和类型也是重要的区别。酮症提倡从一系列食用油和奶制品中提取脂肪,只要它们没有氢化。这包括黄油、酥油和植物油等产品。
另一方面,古饮食仅支持来自某些油脂的脂肪,有时是黄油,只要它由草皮动物制成。食用油需要由椰子,鳄梨和橄榄等植物制成。脂肪也可以源于螺母和海鲜。严禁乳制品的脂肪被严格禁止。
不同的谷物
虽然在酮症饮食中不提倡谷物,但也有一些饮食计划允许每天摄入一到两杯谷物。然而,谷物必须是完整的,而不是精制的。它们被用作碳水化合物的来源,特别是对于那些经历低能量水平的节食者。旧石器饮食法禁止任何种类的谷物,无论是天然的还是精制的。
不同的水果
你可能已经注意到,酮症饮食没有水果清单,这是典型的低碳水化合物饮食。节食者不被鼓励吃任何形式的糖,即使是新鲜水果中的糖。他们认为,水果中含有的葡萄糖和果糖会促进胰岛素抵抗,引发体重增加和肥胖。
旧石器时代的支持者强烈反对这种观点。他们认为,只有当葡萄糖和果糖来自加工食品并被过量摄入时,它们才会导致体重增加。换句话说,如果你吃的水果含糖量低,那么水果中的葡萄糖和果糖含量就会很低。此外,新鲜水果含有人体所需的营养物质,这当然对健康有好处。
饮料差异
古老和酮化饮食的少数元素中的一种是普通的水。鼓励节食者喝大量的水,理想情况下每天8-10张眼镜。然而,古饮食避开了咖啡因饮料,如咖啡和茶。虽然它们并没有严格沮丧,但它们并不严格禁止膳食计划。
哪种饮食对体重减轻最有效?
哪种饮食对减肥更有效,这是一个令人头痛的问题。两种饮食方式都需要改变生活方式,而且都有同样的减肥潜力。通过生酮饮食,一旦身体进入酮症状态,就可以迅速减肥,但长期效果尚未得到科学证实。
古饮食在短期和长期内也具有巨大的体重减轻潜力。由于它不鼓励各种加工食品,因此限制了许多脂肪食品并减少了碳水化合物,因此它拥有所有有效的终身减肥计划的气质。阅读更多关于Paleo Diet的更多信息,并咨询您的医生进行明智的决定。
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