您的一顿完美的饭菜是什么?对于某些人来说,想到的是奢侈。最好的牛排,最新鲜的海鲜或最奇特的其他成分 - 这些可能是最理想的!但是对于其他人,像我一样,简单性有一定的喜悦。即使您可以在自己的食品储藏室或厨房中找到的不起眼的食材也可以融合在一起,以制作出非凡的东西。以这种温馨但美味的牛肉Salpicao为例。这道菜温暖而狡猾,包括各种各样的食材,它们是有史以来最好的舒适食品之一。GydF4y2Ba
老实说,菲律宾人 - 以及全球人 - 喜欢一块好肉。当我们咬一块完美的肉时,我们感到满意,并以最好的口味调味和腌制。这个牛肉salpicao是一个很好的例子!这道菜是蒜味而富裕的,这是一顿丰盛的饭菜,可以满足您的渴望。GydF4y2Ba
牛肉Salpicao的技巧和技巧GydF4y2Ba
Salpicao牛肉的两个最重要的方面是嫩度和味道!我们为此Salpicao使用的牛肉切割是母牛提供的最嫩部分。里脊肉或牛loin碎片会在您的嘴里融化,完美地吸收了所有这道菜的奇妙风味。牛肉很可能是此食谱中最昂贵的成分,因为您需要获得最多的块和最佳效果的良好部分。但是,请放心,所有其他成分都是您可以在自己的食品储藏室中轻松找到的成分。GydF4y2Ba
该食谱要求让牛肉腌制约30分钟,因为这使得有足够的时间吸收不同的口味。烹饪牛肉salpicao时,使用底部宽的锅很重要。这是由于这样的事实是,如果您过多地挤出肉,您可能最终会蒸而不是灼伤肉,这是您应该做的。此外,由于我们不希望我们的肉最终变得太坚硬或耐嚼,所以我建议将其煮至中等稀有的味道。这使您的牛肉salpicao肉质肉质,美味又完美,每一口都可以!GydF4y2Ba
有些人在牛肉salpicao中享受一些香料,您可以轻松地用几块辣椒来复制。其他人则添加蘑菇或用绿色洋葱在菜上加上菜肴,以削减丰富的味道。GydF4y2Ba
用牛肉salpicao服务什么GydF4y2Ba
当涉及到可以使用的东西时,经典的白米饭不会出错。但GydF4y2Ba炒饭GydF4y2Ba也是一个很好的选择!一杯好的阳盘中的各种成分很好地补充了咸牛肉salpicao。GydF4y2Ba
我还建议您享受这些碎牛肉块,并享受一些嫩又美味的土豆!无论你GydF4y2Ba糊状物GydF4y2Ba他们或烘烤它们,这也使您的牛肉Salpicao成为了一个很棒的伴侣。当他们吸收您肉的浓郁酱汁时,它会变得更好!GydF4y2Ba
如何煮牛肉salpicaoGydF4y2Ba
这款牛肉Salpicao可以构成大约6个部分 - 非常适合您的整个家庭,然后是一些!在烹饪之前,请您的1½磅牛肉和1磅的大蒜头磅。通过低火炒到大蒜,直到大蒜变成金黄色,以将其注入油。到那时,大蒜的口味将被注入油。将油和大蒜分开,放在一旁。GydF4y2Ba
将牛肉片,一茶匙盐,半茶匙的黑胡椒粉以及大蒜注入的油以及伍斯特郡酱汁混合。混合所有成分,将牛肉腌制10分钟。GydF4y2Ba
在炉子上放一个干净的锅,然后加热。当它足够热时,添加成分的组合并烤牛肉,直到开始变成褐色。如果可以的话,在灼热的同时将牛肉扔掉,这样您就可以均匀地煮过各个面。倒入2汤匙牡蛎酱,然后继续扔掉直到液体蒸发。如果您喜欢用牛肉salpicao,也可以选择保留酱汁。如果您打算添加其他成分,例如蘑菇或辣椒,现在也可以随时这样做!GydF4y2Ba
最后,加入⅛杯黄油,然后再煮2至3分钟的牛肉salpicao。就这样,您的菜准备就绪!转移到服务板上,并与您选择的配菜一起准备。GydF4y2Ba
您和您的家人肯定会喜欢这款非常富有的牛肉Salpicao!让我们知道您对此的看法。GydF4y2Ba
牛肉salpicaoGydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba牛里脊肉GydF4y2Ba立方体GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba头GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 5GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba伍斯特郡酱GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba蚝油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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使用砂浆和杵工具磅大蒜。GydF4y2Ba1头大蒜GydF4y2Ba
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将大蒜和橄榄油混合在锅中。打开炉子,将热量放在低和中等之间。煮大蒜,搅拌直至变成金黄色。GydF4y2Ba¼杯橄榄油GydF4y2Ba
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从锅中取出炸大蒜和油,将它们放入单独的碗中。搁置。GydF4y2Ba1头大蒜,GydF4y2Ba ¼杯橄榄油GydF4y2Ba
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将牛肉,盐,黑胡椒粉,橄榄油和伍斯特郡酱混合。混合好。让它停留10分钟。GydF4y2Ba1½磅。牛里脊肉,GydF4y2Ba 1茶匙盐,GydF4y2Ba ½茶匙黑胡椒,GydF4y2Ba 5汤匙伍斯特郡酱,GydF4y2Ba ¼杯橄榄油GydF4y2Ba
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加热干净的锅。一旦锅真的很热,烤腌制的牛肉,直到侧面变成褐色。GydF4y2Ba1½磅。牛里脊肉GydF4y2Ba
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加入牡蛎酱和一点黄油。注意:保存剩下的黄油以备以后。继续烹饪3分钟。GydF4y2Ba2汤匙牡蛎酱GydF4y2Ba
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加入剩余的黄油以及炸大蒜和欧芹。继续烹饪,直到液体完全蒸发为止。GydF4y2Ba3汤匙黄油GydF4y2Ba
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转移到服务板上。与米饭一起食用。分享并享受!GydF4y2Ba
可能GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我已经尝试过了,我再次做到了。它非常美味,我建议将其腌制过夜,因为它会非常好。谢谢Panlasang Pinoy!GydF4y2Ba
卡伦·阿里克斯(Karen Alix)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我用了1茶匙,取决于您。GydF4y2Ba
卡伦·阿里克斯(Karen Alix)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我今天只是煮这个食谱,不好,我没有遵循食谱。我所做的是,我腌制了30分钟的所有东西(包括伍斯特郡和牡蛎酱)。结果真的非常好!直到下一次!GydF4y2Ba
蒂姆GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我刚从菲律宾回来,我喜欢这道菜。食谱中唯一缺少的东西是辣。辣椒可能?我在菲律宾尝试的版本非常辛辣和美味。GydF4y2Ba
弗朗兹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
ano po kaya bagay na Side Diso?谢谢GydF4y2Ba
萨布丽娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我应该离开牛肉腌制多长时间?GydF4y2Ba
艾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
为我的丈夫的归乡晚餐(一周)尝试了这一点。他做了大部分烹饪,但我喜欢在极少数情况下为他做。当然很受欢迎!GydF4y2Ba
唯一担心的是牛肉有点耐嚼。我想知道腌制时间是罪魁祸首吗?腌泡汁里有盐,当我等待老公回家时,我的批次去了一个多小时。有人告诉我,盐吸水了。因此,当我本来应该灼伤的立方体时,初始烹饪就抽出了太多水,以至于我不得不排水,然后仍然花了一些时间将其干燥一点,然后再添加调味料。(二手牛lo剪)GydF4y2Ba
Anyhoo,我认为我大部分正确,结果真是太咸,以至于下巴锻炼是非常可原谅的。下次我会更加敏感。希望它有效。任何其他技巧。GydF4y2Ba
非常感谢您帮助这位非熟人的妻子。GydF4y2Ba
ValleykatsGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好!只是想问,有没有办法使肉更嫩或更柔软?我们尝试了这道菜,这很好吃,除了牛肉有点难。希望您能提供帮助。谢谢!GydF4y2Ba