茄子煎蛋卷很适合你gydF4y2Ba基本tortang talonggydF4y2Ba.唯一的区别是它的准备和呈现方式。我把所有的食材(包括茄子)混合在一个碗里。然后把混合物倒进平底锅里煮。这一次,当你试图翻动煎蛋卷时,没有任何茎秆可以抓住。不过,我可以分享一下我通常是怎么把煎蛋卷翻过来而不破坏它的形状的。gydF4y2Ba
煎蛋卷可能很有挑战性。我使用的技术包括一个盘子。我简单地把煎蛋卷从平底锅滑到盘子上,用同一个平底锅覆盖盘子(用煎蛋卷),然后把盘子翻过来,让煎蛋卷未煮的部分接触锅底。现在另一边可以煮了。另一种有效的方法是在烤箱里烤生的部分。不涉及翻转,但你将需要一个烤箱安全锅。gydF4y2Ba
做茄子煎蛋卷你最喜欢的调味品是什么?我你会问我,我通常香蕉番茄酱。就在最近,我发现sriracha蛋黄酱也很有用。gydF4y2Ba
这可以和炒饭一起吃,甚至可以做成三明治。选择权在你。因为我现在吃酮,所以我就吃这个,没有配菜。gydF4y2Ba
试试这个茄子煎蛋食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
茄子炒蛋gydF4y2Ba
这是茄子煎蛋卷的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介茄子gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 少许黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把鸡蛋打在一个大碗里。加入盐、黑胡椒粉和大蒜粉。继续搅拌,直到所有原料充分混合。备用。gydF4y2Ba
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用叉子在茄子上戳几个小洞。把茄子放在400F的烤箱里烤20到25分钟,或者把它放在炉子上的火里烤,直到表皮被烤焦变黑。gydF4y2Ba
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让茄子冷却。去皮,然后把茎切掉。把茄子平放在盘子里。用叉子轻轻捣烂。gydF4y2Ba
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将捣碎的茄子放入拌有鸡蛋的碗中。将茄子打至与所有材料充分混合。gydF4y2Ba
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同时,在平底锅中加热橄榄油。油一热,就把混合物倒进锅里。继续用小火到中火煮3到5分钟。gydF4y2Ba
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用盘子把茄子煎蛋卷翻过来。要做到这一点,举起平底锅,并向盘子倾斜,直到内容滑进盘子(你也可以使用抹刀)。确保煮熟的部分朝下。现在,一只手拿盘子,另一只手拿平底锅。用平底锅盖住盘子,然后快速翻转,使蛋卷的顶部(仍然是生的)接触平底锅的底部。继续煮3分钟。gydF4y2Ba
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转移到盘子上。配上你最喜欢的调味品。gydF4y2Ba
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