菲律宾是一个群岛，是许多不同文化和美食的所在地。这就是为什么你在Metro Manila吃的万拉洛可能不会在那里的品尝同样的品味，比如说，Batangas或Tagaytay。但城市和地区之间的这种差异带来了菲律宾人制造的最丰富多彩的食物。因此，我们应该欢迎这样的演绎，并随时尝试。这个probinsya风格estofado只是与经典配方类似的菜肴的众多例子之一，但您可能想要尝试一定的唯一性。GydF4y2Ba
首先，让我们谈谈猪肉estofado。这道菜以西班牙语术语“estofar”命名为彩色锅内的烧结。这描述了我们的菜肴的烹饪方法。至于味道，它可能被比作adobo，但是令人愉快的油炸植物混合，以及胡萝卜。这提供了一些微妙的甜味，以及一些漂亮的纹理，柔软的猪肉肩膀顺利。GydF4y2Ba
现在你有什么看法你听到有关probinsya风格的菜肴？通常，首先想到的是更舒适的膳食的想法，让你想起了家。这个配方是一样的。它涉及比熟悉的食谱更多的步骤，但由于腌制和少数添加成分，导致更美味的猪肉和炖菜。GydF4y2Ba
你准备好在创作一些estofado，probinsya风格吗？让我们去厨房的路！GydF4y2Ba
如何烹饪estofado（probinsya风格）：GydF4y2Ba
腌猪肉：GydF4y2Ba
就像我之前提到的那样，我们使用腌料来给猪肉肩膀一些味道。因此，您可以通过将食材放在一个大碗中来开始这一步骤。使用2磅。肩胛骨肩膀，5瓣大蒜你切碎，尽可能多的地面黑辣椒，你更喜欢，6汤匙酱油和8盎司的菠萝汁。一旦这些都在你的碗中，将它们彻底混合。然后你可以让他们腌制40分钟。GydF4y2Ba
煎炸Saba Bananas：GydF4y2Ba
现在我们需要准备能够将estofado与其他菜肴区分开的成分，这是炸植物。获得5个Saba Bananas，将它们切成两半，然后在锅中开始加热1杯食用油。炒这些切片，直到它们转向中等棕色。然后你可以把它们带出锅。我们稍后会再次使用它们。GydF4y2Ba
混合在腌料和其他成分中：GydF4y2Ba
将大约3汤匙烹饪油倒入锅中，让这种升温。曾经热，你应该加5瓣大蒜和1洋葱，两者都切碎。将这些培养在一起，直到洋葱柔软。然后将1颗八八角纳入味道的增加深度。保持混合物烹饪另一分钟。GydF4y2Ba
之后，我们应该通过过滤从腌料中取出猪肉。为此，您只需使用厨房筛子。一旦我们有猪肉分开，你应该炒作，直到它变成浅棕色。现在放1汤匙酱油，然后继续将腌料放入锅中。将1杯水倒入它中。然后作为这道菜的名称来，你应该覆盖平底锅，等待这一点沸腾。GydF4y2Ba
之后，您可以将您的4个干燥的月桂叶整合到您的estofado中的芳香元素。现在再次盖上平移，并将炉子设置为最低设置。我们仍然会煮40分钟。在那之后，将八角茴香脱颖而出，随意扔掉它。然后在里面放置¼杯红糖。但如果您想继续添加糖，您可以根据需要的内容添加约¼杯。GydF4y2Ba
保持所有烹饪，直到您将酱汁减少到一半。然后你可以从早些时候融合你的炸香蕉。继续烹饪5分钟，然后你完成了！GydF4y2Ba
将菜放在服务碗的选择上，并将其送给您的客人。祝贺！您已经学会了如何制作一些满足的美味的Probinsya estofado。如果你喜欢这道菜，那么一些类似的菜肴如何添加到家里的菜单中？GydF4y2Ba
更多estofado菜肴尝试制作：GydF4y2Ba
猪肉estofado.GydF4y2Ba
我们怎么能忘记心爱的经典 - 猪肉estofado？这个炖菜有甜味和咸味的元素，非常好地融合在一起。但与上面的菜肴相比，它利用了一点更简单的烹饪过程，也有一些来自醋的酸味。GydF4y2Ba
Liempo estofado.GydF4y2Ba
作为菲律宾食品爱好者可能意味着您已经熟悉了Liempo可以升级一道菜。对于Liempo estofado来说，它肯定会产生更丰富的味道。并与之前的菜肴相比，烹饪过程有点容易，并且大多涉及结合成分并让它们一起炖。GydF4y2Ba
Pata estofadoGydF4y2Ba
对于那些更喜欢切割的人来说，您还可以利用猪腿为这个美味的菜肴！Pata estofado将多汁肉类分成生命，从一系列精致的调味料和香料组合。GydF4y2Ba
现在我们已经完成了解我的Probinsya风格的estofado食谱，我很想知道你的想法。随意添加反馈和查询下面的评论！GydF4y2Ba
estofado食谱（Probinsya风格）GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肩肉GydF4y2Ba卡西姆，立方体GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2BaSaba Bananas.GydF4y2Ba切一半GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
- 8.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba菠萝汁GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba月桂树离开了GydF4y2Ba干GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba八角GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 盐和地面黑胡椒味道GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在一个大碗里，将猪肉，大蒜，地面黑胡椒，酱油和菠萝汁结合在一起。混合良好。腌40分钟。GydF4y2Ba
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通过煎炸准备Saba Bananas。在锅里加热油，煎炸切片的香蕉，直到它变成中褐色。从平底锅中取出并留出。GydF4y2Ba
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在锅中加热3汤匙烹饪油。炒蒜味和洋葱直到后者软化。GydF4y2Ba
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添加八角茴香。继续烹饪1分钟。GydF4y2Ba
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通过使用厨房筛子将猪肉与腌料分开。烤猪肉，直到它变成浅棕色。GydF4y2Ba
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加入1汤匙酱油，然后将腌料倒入锅中。倒1杯水。覆盖并煮沸。GydF4y2Ba
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加入月桂树叶。盖上平底锅并将您的炉子调整到最低设置。煮40分钟。GydF4y2Ba
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删除八角茴香。你可以丢弃它。GydF4y2Ba
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加红糖。注意：首先使用配方中的一半。如果需要，您可以更稍后添加。GydF4y2Ba
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继续烹饪，直到酱汁减少到一半。加入油炸香蕉。继续烹饪5分钟。GydF4y2Ba
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将它转移到服务碗上。服务。分享并享受！GydF4y2Ba
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