有很多种烹饪方法。这是我在圣诞节和特殊场合做的版本,因为这个食谱的结果总是美味可口的。肉质鲜嫩多汁,外皮褐色酥脆。每一口的味道和口感都很好地结合在一起。gydF4y2Ba
平安夜是我一年中最忙的一天。这是我大部分时间在厨房里为家人准备圣诞晚餐的时候。我们通常准备八道菜或更多的菜与家人和朋友一起吃。这gydF4y2BaLechon Kawali的版本gydF4y2Ba这是我每年都做的。不管你用什么蘸酱,它总是很受欢迎,甚至不加酱也能吃。gydF4y2Ba
Lechon Kawali不是瞬间就能表现得这么好的。你必须先把五花肉煮软。我用干月桂叶、整个胡椒粒和家乐猪肉块一起煮猪肉,这样猪肉就能吸收肉汤的味道。这让它更美味。gydF4y2Ba
在油炸之前,我也用家乐调味液腌制猪肉。这为猪肉提供了额外的风味,使最终的结果成为赢家。完全不需要酱汁,除非你坚持。如果你有,你可以考虑一下这个gydF4y2Ba羊绒酱配方gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
这道菜是与其他菜肴一起,整个家庭准备在Noche Buena(平安夜晚餐)。一家人一起做我们最喜欢的食物会让这个节日更加特别。它建立了我珍惜的记忆,并将在我的余生中珍惜。gydF4y2Ba
Maligayang Pasko在Manigong Bagong Taon sa iyo在sa iyong pamilya。gydF4y2Ba
试试这个Lechon Kawali食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
炭火烤乳猪KawaligydF4y2Ba
这是油炸脆皮五花肉的食谱,通常被称为Lechon KawaligydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
1394gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba家乐猪肉方块gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干月桂叶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba家乐液体调味料gydF4y2Ba
- 8至10gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在锅里烧水。gydF4y2Ba
-
加入胡椒粒,月桂叶和家乐猪肉块。搅拌。gydF4y2Ba
-
加入五花肉。盖上锅盖,继续用中火煮45分钟。如果需要,你可以加更多的水。gydF4y2Ba
-
把五花肉从锅里取出,放在一个干净的盘子里。让它冷却下来。注意:猪肉高汤可以留作备用。这可以用来煮猪肉汤和炖肉。gydF4y2Ba
-
在煮好的五花肉上涂上家乐调味液。静置30分钟。gydF4y2Ba
-
在深锅中烧油。油热到300华氏度后,将五花肉轻轻放入锅中。中火炸7至10分钟。注意:一定要把锅盖上一部分,或者用飞溅屏保护自己不受油的伤害。gydF4y2Ba
-
把五花肉翻过来。继续煎另一面8分钟或直到外皮变脆和棕色。gydF4y2Ba
-
将香脆的炸五花肉(lechon kawali)从锅中取出,放在有铁架或纸巾的盘子中。让它冷却下来。把猪肉切成小块。gydF4y2Ba
-
盛到盘子里。配上你最喜欢的酱汁。gydF4y2Ba
-
分享并享受吧!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba1394gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba23gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba142gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba45gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba163gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1122gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba483gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba115gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba36gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba2.3gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
请观看如何烹饪勒雄卡瓦利的视频gydF4y2Ba
CecelRamosgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,Vanjo,我喜欢看你的视频,真的很喜欢烹饪你分享的视频和烹饪技巧gydF4y2Ba
谢谢你激励了我,2019年新年快乐,愿上帝保佑你,还有更多烹饪视频可以看gydF4y2Ba
塞西尔·格蕾丝·马图拉克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好。我喜欢看你的烹饪演示,经常在我的菜中使用你的食谱。谢谢你的这些视频,我更喜欢烹饪了,因为在你的演示中,一切都很美味,很简单。然而,我注意到你在测量体重时总是用磅而不是公斤。除了磅,你能提供公制测量吗?所有的都是度规,就是这样。请继续教我们如何烹饪这些美味的当地菜肴。我非常感激。gydF4y2Ba
罗斯•gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
在西班牙,猪肉通常没有什么味道,因为猪是工业化饲养的(“Walang kalasang-lasa”),不像在菲律宾,尤其是在“probinsiya”。gydF4y2Ba
与上面的唯一不同的是……gydF4y2Ba
1)在煮肚子之前,我在砂锅里放了尽可能多的香草和香料,以去除“马兰萨”的味道gydF4y2Ba
2)我把肉汤扔掉了,因为五花肉释放了太多的脂肪gydF4y2Ba
烹饪“Lechón Kawali”的其余步骤是相同的。gydF4y2Ba
盖伊TabernerogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的视频,信息量很大。Nagkaroon ako ng idea kung paano gawin at paglutogydF4y2Ba
祝您及全家新年大吉!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
太客气了,盖伊。gydF4y2Ba