这是一道简单的菲律宾鸡肉菜,鸡肉片是用椰奶、南瓜和malunggay叶一起煮的。这道健康的菜做起来又快又容易。根据下面的食谱,我做出了一道浓郁、柔滑、美味的鸡肉和蔬菜,我的家人都很喜欢。孩子们能够吃完他们的饭,甚至有额外的卡拉巴萨。gydF4y2Ba
鸡肉和卡拉巴萨的组合gydF4y2Ba
有些人可能会问gydF4y2Ba鸡肉和kalabasagydF4y2Ba甚至是可能的。有个朋友曾经告诉我,有一种传统观念认为,把鸡肉和卡拉巴萨肉放在一起吃会导致麻风病。我觉得这个想法很荒谬。这种说法没有事实依据,也没有证据表明这种食物组合与这种疾病有关。这可能是人们所尊重的“Sabi ng matatanda”信仰之一。你可能会说,“wala namang mawawala sa atin kung susundin”。有道理,但我认为,如果有些事情不合理,我们应该质疑现状。我不确定你是否同意,但我认为这种信念不应该限制你品尝和享受美食,比如这道菜。gydF4y2Ba
如何用Kalabasa烹饪ginatang ManokgydF4y2Ba
我喜欢为初学者开发简单的食谱。除了我提倡让菲律宾食物闻名世界之外,我也希望那些没有厨师和刚开始烹饪的人意识到烹饪是一项可以发展的技能。你们都应该知道任何人都能做饭。gydF4y2Ba
用kalabasa烹饪ginataang manok的第一步是用平底锅煎鸡块。只需在锅里加热油,每一面煎2分钟。把鸡肉从锅里拿出来放在一边。鸡肉很快就会加回去。gydF4y2Ba
下一步是sautéing洋葱和大蒜。确保洋葱完全变软,而大蒜应该稍微变黄。把鸡肉放回锅里搅拌。gydF4y2Ba
准备gata混合物,将Knorr Ginataang gulay配方混合,加入1 1/2杯水。充分搅拌直到粉末稀释。倒入锅中,中火煮25分钟左右。如果愿意,你可以煮久一点。如果液体很快就干了,一定要加水。我喜欢使用配方混合,因为它已经预先混合了调味料。这意味着我以后不需要加盐和胡椒。这使得它非常适合初学者。gydF4y2Ba
加入卡拉巴萨,煮大约8分钟。如果你想让它变软,你也可以煮12分钟。玛隆盖树叶最后放进去。煮两分钟左右。现在你已经把这道菜做好了。gydF4y2Ba
试试这款带有卡拉巴萨配方的Ginataang Manok。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Ginataang Manok和KalabasagydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成食用片gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba杯gydF4y2Bakalabasa(南瓜)gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba包装Knorr Ginataang Gulay配方混合gydF4y2Ba40克gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Bamalunggay叶子gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里加热油。gydF4y2Ba
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油热后,把鸡肉每一面煎2分钟。从锅里拿出来,放在一边。gydF4y2Ba
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用剩余的油炒洋葱和大蒜,直到洋葱变软。把鸡肉放回锅里。gydF4y2Ba
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将Knorr Ginataang Gulay Mix和水混合制成gata混合物。搅拌直到粉末完全稀释。把杂碎倒进锅里,煮开。盖上盖子,用中火加热25分钟。注:如有需要,可加水。gydF4y2Ba
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添加kalabasa。盖上盖子煮7到8分钟。gydF4y2Ba
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添加malunggay树叶。翻炒2分钟。gydF4y2Ba
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转移到上菜的碗中。服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何在卡拉巴萨烹饪Ginataang ManokgydF4y2Ba
米什gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
先生你好,除了玛隆盖还有别的选择吗?在英国没有,卡西。谢谢订单!GodblessgydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以用菠菜。gydF4y2Ba