我最近一直在做辛辣的ginataan,所以我决定做一份口味温和的ginataan,简单但美味。我叫它Ginataang Manok和Sitaw在Kalabasa。这道菜不需要任何形式的辣椒,这意味着它可以被每个人都喜欢,特别是那些不太喜欢辣的人,但喜欢用椰奶做的菜。gydF4y2Ba
这道菜有不止一个变种;gydF4y2Ba猪肉或虾(或两者都可以)gydF4y2Ba而蛇豆或菜豆、葫芦或冬南瓜则是理想的选择。我用了一种特殊的椰奶来做这个食谱。它是粉状的,已经含有香料和调味料,使这道菜美味,甚至更加美味。gydF4y2Ba
另一方面,你有没有试过提前几天准备饭菜以节省更多时间?我问这个问题是因为这个食谱是我提前准备菜肴的一个例子,如果我知道我这周会很忙的话。我做的准备工作大多只包括肉。我要确保肉已经被预先煮熟并且鲜嫩。这需要我做食谱的前半部分,也就是sautéing大蒜,洋葱和其他的肉。下一步是将肉放入水中或肉汤(取决于食谱的要求)中炖至变软。然后将肉储存在一个有盖的容器中,并放入冰箱或冷冻室。我通常在周末有空的时候做这个。gydF4y2Ba
如果我想在繁忙的一天和Sitaw一起在Kalabasa烹饪Gianataang Manok,我所要做的就是在早上解冻冷冻的准备好的鸡肉(如果它被储存在冰箱里),这样我下午到达的时候就可以准备好了。我所需要做的就是准备好面条和蔬菜,然后把它们一起煮。这种方法为我节省了至少30分钟的烹饪时间。我最喜欢它的一点是,在接下来的几天里,我可以用单一的肉类制作多种菜肴。gydF4y2Ba
试试这道菜,在Kalabasa Recipe和Sitaw一起做。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Ginataang Manok和Sitaw在KalabasagydF4y2Ba
这是在卡拉巴萨的吉纳塔昂马诺和西托的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- ¾gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba340克卡拉巴沙(葫芦或冬南瓜),切丁gydF4y2Ba
- 12gydF4y2Ba块gydF4y2BasitawgydF4y2Ba蛇豆,切成2英寸长gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba40克装克诺尔吉纳塔昂古莱粉gydF4y2Ba
- 2¾gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2BapatisgydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把锅里的油加热。gydF4y2Ba
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Sauté大蒜和洋葱gydF4y2Ba
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加入鸡肉,继续煮至颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
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倒两杯水。让沸腾。盖上锅盖,中火煮40分钟。注:如需加水即可。gydF4y2Ba
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将卡拉巴萨放入锅中,搅拌,然后煮5分钟。gydF4y2Ba
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将3 / 4杯温水与Knorr Ginataang Gulay Mix混合即可。搅拌后倒入锅中,煮2分钟。gydF4y2Ba
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加入蛇豆。盖上锅盖煮3到5分钟。gydF4y2Ba
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在锅里撒些黑胡椒末,倒入鱼露。搅拌并煮1分钟。gydF4y2Ba
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转移到上菜的碗里。服务。gydF4y2Ba
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分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看如何与Sitaw在卡拉巴萨烹饪Ginataang Manok的视频gydF4y2Ba
rakhiinindia.ingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢Kalabasa的Ginataang Manok和Sitaw提供了如此美味的食谱,我很感激你的报道。gydF4y2Ba
constantino turay roselyngydF4y2Ba说gydF4y2Ba
Marunong na akong magluto!gydF4y2Ba