Ginataang鲑鱼或鲑鱼Sa Gata是一种菲律宾鱼炖菜,其中鲑鱼被主要成分。该过程涉及在椰奶混合物中炖三文鱼。在烹饪过程结束时,可以添加绿叶蔬菜,例如菠菜。GydF4y2Ba
任何类型的鱼都可以用于此食谱。我利用冷冻的鲑鱼片进行此演示。这些是您可以从当地的杂货店购买的,这些商店包装在单独的气密包裹中。确保在烹饪前先解冻(除霜)。在此食谱中使用时,鲑鱼腹部甚至鲑鱼头会起作用。我在下面的视频中提到,您选择的任何鱼类均可用作鲑鱼的替代品。我尝试使用此食谱使用Boneless Bangus,Galunggong和罗非鱼。所有这些实例都进展顺利。GydF4y2Ba
请注意,我正在为此食谱使用一种特殊的椰子食谱混合物。它称为Knorr Ginataang Gulay食谱混合物。这种成分几乎为菜肴提供了所有味道。请注意,我没有使用盐,也不使用鱼露(Patis)?我已经有了我想要的Ginataang ISDA的口味。无需添加更多,除了一些黑胡椒粉在菜肴中加一点Zing。GydF4y2Ba
在菲律宾牛奶佳肴上放上绿叶蔬菜总是一个好主意。菠菜是我选择的蔬菜。这也是我当GydF4y2Ba我煮了ginataang罗非鱼GydF4y2Ba。马鲁甘叶叶和热胡椒叶是菠菜的替代品。GydF4y2Ba
Ginataang鲑鱼(椰奶中的鲑鱼)最好用温暖的白米饭食用。我喜欢吃这顿饭吃午饭。您也可以煮晚餐。GydF4y2Ba
Ginataang鲑鱼(椰奶中的鲑鱼)GydF4y2Ba
这是Ginataang鲑鱼的秘诀GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
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原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba三文鱼片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba45G包Knorr Ginataang Gulay食谱混合GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba件GydF4y2Ba长绿辣椒GydF4y2Ba
- 3至4GydF4y2Ba件GydF4y2Ba泰国辣椒GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba一堆新鲜的菠菜GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中等大小的洋葱GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 盐调味GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在烹饪锅中加热油GydF4y2Ba
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油变热后,将大蒜和洋葱炒。继续煮至洋葱变软。GydF4y2Ba
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在碗中,将Knorr Ginataang Gulay食谱混合物和水混合在一起。搅拌直至充分混合。将混合物倒入烹饪锅中。煮沸。GydF4y2Ba
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与长绿胡椒和辣椒一起逐一加入鲑鱼片。盖上锅,然后用中火煮5至8分钟。GydF4y2Ba
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加入菠菜。搅拌。用黑胡椒粉调味。如果优先,您可以添加盐。GydF4y2Ba
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盖住锅,煮2至3分钟。GydF4y2Ba
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转移到服务板上。与米饭一起食用。GydF4y2Ba
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分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
观看有关如何烹饪Ginataang Salmon(Salmon Sa Gata)的视频GydF4y2Ba
卡梅利塔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以用galunggong鱼做这个吗?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的,我建议使用炸GG进行此操作。GydF4y2Ba
Julianita Mabunay HoflandGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我爱你所有的烹饪❤️多你有我可以买的书吗?GydF4y2Ba
Jen Chaves-LeeGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我的天啊!这是我最喜欢的。分享。GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
不客气!GydF4y2Ba
Rica LorenzoGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这很美味。谢谢你。我的家人喜欢它。GydF4y2Ba
顺便说一句,范霍(Vanjo),我是一个忠实的粉丝。希望有一天见面并打招呼。GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我也这样希望。感谢您下车。GydF4y2Ba
黎明GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您最喜欢的炊具是什么?GydF4y2Ba
詹妮弗GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您可以用Serrano辣椒代替泰国辣椒吗?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的,如果您不想在菜肴上加热太多,则可以省略泰国辣椒。GydF4y2Ba