Higadillo是菲律宾炖菜的一种。这道菜利用猪肉和猪或牛的肝脏,这些肝脏是用醋,lechon酱和水组成的混合物煮熟的。这道菜可以描述为GydF4y2BaLechon PaksiwGydF4y2Ba,,,,GydF4y2Ba猪肉AdoboGydF4y2Ba, 和GydF4y2Ba伊加多GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
您知道“ higadillo”一词是肝脏的西班牙语单词?这道菜可能最初是一道通用菜,随着时间的流逝,猪肉被添加了。GydF4y2Ba
我喜欢和温暖的白米饭。我在一杯米饭上放了一份食物,一切都很好。您是否尝试过吃Higadillo?如果没有,现在是时候这样做了。GydF4y2Ba
尝试此Higadillo食谱。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
Higadillo食谱(猪肉和肝炖肉)GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
4GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肉GydF4y2Ba切成条GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中红洋葱GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜末GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba姜末GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba牛或猪肝GydF4y2Ba切成条GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba白色或甘蔗醋GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2BaLechon酱GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉调味GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
加热锅中的油。GydF4y2Ba
-
将大蒜,生姜和洋葱炒至洋葱变软。GydF4y2Ba
-
加入猪肉条。煮3分钟。GydF4y2Ba
-
放入肝脏。煮3分钟。GydF4y2Ba
-
加入酱油,Lechon酱和水。搅拌并煮沸。盖上煮30分钟。注意:必要时加水。GydF4y2Ba
-
倒入醋。允许重新布尔。GydF4y2Ba
-
加入糖,盐和胡椒粉。搅拌并煮3至5分钟。GydF4y2Ba
-
转移到服务碗中。GydF4y2Ba
-
服务。分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
罗恩·门多萨(Ron Mendoza)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好,GydF4y2Ba
那道菜是我们家庭聚会的专长。我的祖母(Pampanga本地人)曾经总是做饭,她将这些知识传递给了我妈妈。她曾经在其中添加葡萄干!GydF4y2Ba
Sonnia kGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
可以使用肝paté而不是实际肝脏吗?GydF4y2Ba
YvetteGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我不能放肝吗?我可以添加额外的1磅猪肉,然后添加肝脏酱吗?GydF4y2Ba
詹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,姜的数量是多少?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
詹,这是1茶匙的生姜。GydF4y2Ba
CHIAN_BLUE2004GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,我可以用猪肉培养的鸡肉吗?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
当然,您可以用鸡肉代替猪肉,但是我认为鸡肝的作用不同样,因为它具有不同的质地。GydF4y2Ba