学习如何泡茶曾经是一项古老而重要的实践。你必须使用特殊的冲泡设备,茶叶必须小心采摘。现在,热水器和茶包可以让你在几秒钟内把茶放在一起。因为时间仓促,你的一杯茶可能不够浓,必需的营养成分可能会留在袋子里,它的舒缓香味可能会消失。知道如何用正确的方法泡茶可以让你恢复温暖的早晨和悠长放松的下午茶。
茶的种类
茶有100多种,但通常分为四类。茶的主要种类有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、罗伊波斯茶和马特茶。有些可能含有薄荷、鲜花、生姜和许多草药。有些人更喜欢将不同的茶混合在一起,形成自己的混合茶。
当然,茶也可以是热的或冰的。酿造后,你可以泡甜茶摆脱它。
酿造过程
酿造过程非常简单和标准。把水烧热,然后把叶子浸泡以增加味道。然而,如果你想要完美的杯子,你需要更加注意细节。你使用的叶子的数量,你加入的液体,水的类型和温度会产生巨大的差异。
水
一些专家说,你使用的水并不那么重要。另一些人则认为最好的泡茶水是泉水。他们还认为,当水中氯含量较低时,一杯茶的味道更好、更浓。他们建议你喝瓶装矿泉水或矿泉水,而不是自来水。
水的温度也会影响你的茶的味道和气味。有些茶被沸水冲毁了。绿茶、乌龙茶和白茶等茶叶在浸泡在太热的水中时往往会有苦味。不要让水一直加热,而是关掉茶壶、水壶或任何你正在使用的容器。
茶叶
如果你习惯于用从杂货店买来的袋子泡茶,那你就错过了。最好的味道和气味的茶是用茶叶制成的。袋泡茶没有什么艺术可言,但用茶叶泡茶可以帮助你定制自己的口味,增加口感。
关于你每杯应该倒多少茶叶,有很多争论。标准是每杯8盎司或一茶匙。另一些人说,完美的杯子每200毫升水需要8盎司。这些标准不是一成不变的。如果你喜欢更浓的混合物,只需再加一茶匙。
也建议用松叶泡茶。它们的质量很高,但可能比茶包贵一点。如果你在浸泡时给它们多一点空间,你就可以品尝到你一直想要的微妙的味道和液体。
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