无论是在三明治还是沙拉中,培根都会为任何饭菜增添咸味。您可以油炸,烧烤或烘烤它,直到它又好又酥脆。尽管它因其味道而被爱,但培根还含有相当数量的必需矿物质和其他营养素。无论您需要什么,都可以按照自己想要的方式来学习如何烹饪培根。
培根中的营养
培根是用猪肉切的。这意味着它富含蛋白质和铁。培根还携带几种类型的B族维生素,它们在体内执行各种重要功能。B族维生素可以改善任何因素免疫力到皮肤健康。培根对您来说是健康的另一个充分理由是镁,磷和锌。镁和磷增强骨和牙齿,而锌则加速愈合和细胞的创造。
自然与包装培根
知道如何烹饪培根取决于您喜欢的切割和类型。包装的培根既有好处又具有弊端。一方面,包装的培根通常更美味,因为它已经接受了调味液的处理。在下侧,它含有硝酸盐,它们是对人体不健康的潜在有害化学物质。
自然培根强烈推荐营养学家。它可能没有包装培根的强烈风味,但养分质量的排名更高。天然培根没有防腐剂,脂肪含量低。为了增强天然培根的味道,请在烹饪前选择调味料。
如何在炉灶上煮培根
炸培根是准备它的最快,最受欢迎的方法。你需要:
- 1-2磅培根
- 钳
- 纸巾
步骤1:
如果使用不粘锅,请在整个表面上喷雾喷雾剂。如果是普通的锅,请细雨1汤匙食用油。
第2步:
盘子仍然很酷时,将培根条与彼此旁边的培根条铺开而无需接触。
步骤3:
打开炉子,用中低温煮培根。炒至培根均匀棕色,侧面略带酥脆。如果您喜欢额外的脆皮,则可以烹饪更长的时间。
第4步:
用钳子去除培根条,然后在纸巾上沥干油。服务和享受。
如何在烤箱里煮培根
步骤1:
预热烤箱至华氏400度。
第2步:
将烤盘与铝箔铺成。将箔纸的培根条放在不重叠的情况下。烘烤直到褐色边缘褐色。
步骤3:
从烤箱中取出,在纸巾或报纸上沥干。服务。
如何烹饪培根技巧和窍门
油溅是烹饪培根的挑战之一。为了最大程度地减少飞溅,请在烹饪过程中取出锅或烤盘,然后将多余的油倒入罐子或容器中。油炸时,最好在平底锅仍然很酷的同时添加培根。烹饪时间根据培根条的厚度而变化。切割培根越厚,您必须烹饪的时间越长。选择较少脂肪的培根用于体重管理。
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