你们大多数人都知道怎么做广州pancit。我打赌你有自己的版本。我尝试并改进了很多pancit canton的食谱,但这篇文章不是关于我的,而是关于我妈妈的pancit canton的食谱。这还不是她的特别版本,但我们想和你分享,这样你就可以尝一尝我长大的那种菜肴-这是一个重要的因素,我推动我提倡菲律宾菜。gydF4y2Ba
她的pancit canton食谱可能很简单,但有我想要的所有口味。我认为鸡肝做得很好,让这道菜脱颖而出。我认为鸡肝是让好菜变得更好吃的秘密成分。它既美味又便宜——难怪人们用它来做馅饼。一些gydF4y2BaSisig食谱gydF4y2Ba利用鸡肝使这道菜更丰富、更美味。gydF4y2Ba
我们来谈谈另一种我用来做pancit的食材,也就是中国香肠。你可能会问"gydF4y2Ba这到底是什么成分?gydF4y2Ba”。我告诉你,它能创造奇迹。它是一种带有各种味道的干香肠,可以帮助改善你的菜肴的整体味道。虽然这句话并不适用于所有的菜肴,但我相信pancit是适用的。gydF4y2Ba
你在做pancit canton时遇到的常见问题是什么?我的问题和面条的质地有关。这种情况通常发生在我使用一个新牌子的面条,我从来没有尝试过。面条变软了,我不得不煮更长时间来解决这个问题。显然,只要坚持吃某种牌子的面条就可以避免。不——在这一点上我不推荐任何品牌,但我有一个具体的,我一直很舒服的工作。gydF4y2Ba
我只是好奇,你是和什么一起吃煎饼的?我就着酸橙和馅饼一起吃。我还喜欢在上面多撒些黑胡椒末。对我来说,它与两片美味的面包或pandesal(听起来像碳水化合物过量)是完美的。以前,我有时会把它和米饭一起吃。不过,我觉得最好是广州和上海的结合。你呢?gydF4y2Ba
这是广东pancit的食谱。gydF4y2Ba
如何烹制特餐坎培特gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba227克包Pancit广东面gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba联系中国的香肠gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪肉gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba煮和分解gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切鸡肝gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba雪豌豆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介胡萝卜gydF4y2Ba切成丝的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切青椒gydF4y2Ba
- 1 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba切碎的白菜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba这可以是用来煮鸡的水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba鸡精gydF4y2Ba鸡多维数据集gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小切碎的红洋葱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 用盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在炒锅或宽平底锅中加热油。gydF4y2Ba
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炒洋葱和大蒜。gydF4y2Ba
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添加猪肉。翻炒1分钟。gydF4y2Ba
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搅拌鸡肝。再煮一分钟。gydF4y2Ba
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轻轻地加入鸡肉丝和香肠片。翻炒2 - 3分钟。gydF4y2Ba
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加入酱油和蚝油。倒入水,烧开。gydF4y2Ba
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加入鸡肉块。一直搅拌直到所有的原料都充分混合。gydF4y2Ba
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放入pancit canton。把火调高。让面条吸收液体。把面条翻过来,使液体均匀地被吸收。gydF4y2Ba
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调到中火。加入雪豆,卷心菜,甜椒和胡萝卜。每20秒轻轻搅拌面条3到5分钟。gydF4y2Ba
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根据需要加入盐和胡椒。扔掉。gydF4y2Ba
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服务!gydF4y2Ba
Therese勒纳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这看起来很好吃。你提到在这个食谱中使用了鸡肝。鸡肫怎么样?我没见过多少食谱用它。它配得上pancit canton的配料吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的问题。我还没试过用鸡胗做熏肉。不过,我认为它可以作为一种填充成分。砂囊没有味道,而且很硬。只要它们变嫩了,可能切碎了,就可以加进去——但这不是我推荐的东西。gydF4y2Ba
然而,做一道单独的菜可能是一个更好的主意。还好你问了因为这让我想起了我冰箱里的砂囊。我应该能把它们做成阿多邦·巴伦·巴伦南。请期待食谱很快就会出来。gydF4y2Ba