鲑鱼是一种在世界各地出售的高氮,瘦鱼。鲑鱼有很多类型,最受欢迎的是大西洋和奇努克。它们通常被原始食用,例如在鲑鱼寿司卷中,但煮熟也一样美味。因为它是一种细腻的鱼类,请学习如何以添加美味餐的正确方法烹饪鲑鱼。
鲑鱼的健康益处
鲑鱼是欧米茄脂肪酸的最丰富来源之一。欧米茄脂肪酸是您身体需要减少导致心脏病的不良脂肪的一种脂肪。它们还可以有效治疗炎症,并可以改善僵局的迁移率。这使鲑鱼对关节炎,糖尿病和呼吸系统疾病患者特别有益。
该鱼也是肌肉回忆蛋白的来源,并提供大量的骨加强镁,钾和钙。鲑鱼含有硒,可作为抗氧化剂和甲状腺载体。鲑鱼中的维生素包括维生素B和D,这两种维生素都以增强能量和预防疾病而闻名。
如何以正确的方式烹饪鲑鱼
鲑鱼可以在几分钟内以几种方式烹饪。您可以烘烤,烤架,烧烤或煮季节。首先,您必须用铝箔或可重新关解的袋子正确调味鱼。您选择的调味料可能包括柠檬汁,橄榄油,芝麻油,盐,胡椒粉,大蒜和其他选择的香料。烹饪前30分钟冷藏经验丰富的鲑鱼。
如何在烤箱里煮鲑鱼
要烘烤鲑鱼,请从4个新鲜的鱼片开始。烹饪之前的季节和冷藏。
步骤1:
将烤箱预热至200 c或400 f。用黄油,橄榄油或烹饪喷雾剂将烘焙盘涂上油脂。
第2步:
将鲑鱼片放在烤盘皮肤一侧。
步骤3:
在中间架上烘烤鲑鱼,直到不透明。它也应该是片状的。这应该需要10-15分钟。
如何在烤架上煮鲑鱼
步骤1:
如果您使用的是燃气烧烤炉,则将加热量高达450F。如果是木炭烤架,请允许煤燃烧15分钟。
第2步:
调味鲑鱼片,然后用箔纸包裹。烤10-15分钟或直到不透明和片状。
如何在锅中煮鲑鱼
步骤1:
在相当大的锅中加热一汤匙橄榄或芝麻油。
第2步:
热时,加入鲑鱼片并在两侧烧焦,直到它变得易碎而不透明。服务。
如何偷猎鲑鱼
步骤1:
偷猎鲑鱼使用在制作荷包蛋时使用的方法。将1-2杯水倒入锅中,煮沸,加入鲑鱼片并煮至鱼失去粉红色。
如您所见,学习如何煮鲑鱼非常容易。无论您是喜欢偷猎还是塞锅灼热,都请记住调味并先冷藏鱼片。请注意鲑鱼以避免煮熟,并与蔬菜或牙垢酱一起搭配。
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