如何制作香酥炸鸡(辣版)——盘拉森皮gydF4y2Ba

当你把热的和脆的结合在一起，通常是一个愉快的，刺激味蕾的组合。也许这就是香酥炸鸡受欢迎的原因。但让这次修订更特别的是，你能够在炸鸡已有的味道中保持完美的平衡，以及你希望融入的热量。gydF4y2Ba

在这道食谱中，我们经典炸鸡的调味料与辣椒粉的狂野辣味完美结合。这个量恰到好处，既不会分散肉本身诱人的味道，又能给你的鸡肉带来一种绝妙的味道。gydF4y2Ba

在自己的厨房里做一只美味的炸鸡:gydF4y2Ba

让我们先用盐水浸泡鸡肉，让里面变得美味多汁:gydF4y2Ba
倒两杯到锅或容器沸腾。煮沸后，往容器里放3汤匙盐。现在你可以开始搅拌溶液，直到它被稀释。然后加入3枝迷迭香，让你的肉更有泥土的味道。再煮一分钟。然后你可以关火，放上半杯冰块来冷却。gydF4y2Ba

然后抓起你的2磅。把鸡肉切成小块就可以了。在一个大碗里，把鸡摆好，倒入之前的盐水。然后盖上盖子，冷藏3小时。这样可以让溶液充分渗入鸡肉中，给你的鸡肉带来柔嫩可口的口感和风味。gydF4y2Ba

冷藏后，开始排出盐水溶液。然后用水把鸡肉洗干净。用纸巾拍一下，确保它是干的。gydF4y2Ba

然后把这个放在一边，这样我们就可以把鸡肉涂在上面了:gydF4y2Ba

取1杯普通面粉，1 / 4杯玉米淀粉，半茶匙发酵粉，1茶匙大蒜粉，半茶匙白胡椒粉，1茶匙洋葱粉和1½汤匙辣椒粉。把这些筛在一起做面包。然后用铁丝打蛋器把面包粉搅拌均匀，放在一边。gydF4y2Ba

然后在另一个碗里搅拌两个鸡蛋来做我们的面糊。之后，倒入半杯水，搅拌直到它们完全混合。gydF4y2Ba

然后舀出大约35%的面包混合物，把它加入先前的鸡蛋碗中。搅拌直到质地变得光滑。然后把碗放在一边，一会儿我们还会用到它。gydF4y2Ba
再拿起你的面粉混合物，把鸡块均匀地放进去。然后蘸上面糊，再抹上面包屑。厚厚的涂层会让炸鸡的口感更脆，多汁。在这之后，把你的鸡肉部分放在一个干净的盘子里，然后把它放在一边。gydF4y2Ba

现在，是时候炸鸡了:gydF4y2Ba

在一个锅里，开始加热3杯油。当温度达到350华氏度时，把鸡块放入锅中炸12到15分钟，或者直到内部温度达到165华氏度。gydF4y2Ba
请注意，为了达到最好的效果，你可能需要一次煎2到3片。在这之后，迅速地把你的炸鸡放在铁丝架上，让多余的油滴掉。然后你可以把它放到你选择的盘子上，咬一口这种深沉的松脆!gydF4y2Ba

如果你喜欢做这道菜，你可能会喜欢我推荐的以下几道菜:gydF4y2Ba

菲律宾炸鸡gydF4y2Ba
这款美味的经典菜肴将一些最开胃的味道结合在一起，给你的白肉带来独特的美味。再加入一点柠檬、盐、胡椒和大蒜，这种调味料不会像你通常吃的炸鸡那样花样繁多。但这道菜证明，通常情况下，保持简洁是最好的，因为它的味道不可否认是很棒的，即使没有厚厚的面包屑。这款菲律宾炸鸡也以搭配甜香蕉番茄酱而闻名!gydF4y2Ba

亚洲炸鸡gydF4y2Ba
没有什么能与咬一口多汁、充满味道的鸡肉的感觉相比了。有时候，合适的香料能给你的嘴里带来最美妙的感觉。亚洲炸鸡就是其中一道菜，它的肉上使用了一些最好的调味料。脆而内嫩，绝对是你和家人一起共进晚餐的最佳选择。搭配香蕉酱、梅子酱或姜汁也不错!gydF4y2Ba

面包猪腰子gydF4y2Ba
与以前的食谱不同，裹了面包屑的猪里脊用的是红肉，尤其是猪肉。这样，肉的味道就会更浓郁。这也很适合你的面包屑。这道菜最好的地方之一就是制作简单，用料少，但味道鲜美。此外，你可以选择任何一种面包屑喜欢你的猪腰肉。gydF4y2Ba

烧鸡炒青菜gydF4y2Ba
但有时，你可能会想回到最基本的吃鸡肉，然后把它也吃了。这道烤鸡和蔬菜的翻炒利用了黄色的南瓜、胡萝卜、意大利豆、花椰菜等，做出了一道充满活力的美味佳肴。正确的摆放可以让你的食物看起来像艺术一样。这是一种非常健康的鸡肉食品选择。gydF4y2Ba

你喜欢这些食谱吗?在下面发表你的想法吧!gydF4y2Ba

打印gydF4y2Ba 销gydF4y2Ba

香酥炸鸡(辣版)gydF4y2Ba

里面嫩滑的酥脆炸鸡。这道菜很美味。gydF4y2Ba

课程gydF4y2Ba 主菜gydF4y2Ba

关键字gydF4y2Ba 炸鸡配方，炸鸡gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba

做饭的时间gydF4y2Ba 14gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份gydF4y2Ba 人gydF4y2Ba

卡路里gydF4y2Ba 1642gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba

作者gydF4y2Ba Vanjo从远处gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成食用片gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba玉米淀粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba洋葱粉gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba白胡椒粉gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
1½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba

卤水成分:gydF4y2Ba

2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba嫩枝gydF4y2Ba迷迭香gydF4y2Ba
1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冰块gydF4y2Ba

我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

煮沸2杯水来制作卤水。添加盐。搅拌至稀释。添加迷迭香。煮沸1分钟。把暖气关掉。添加冰块。gydF4y2Ba
把鸡肉放在一个大碗里。倒入盐水溶液。涵盖了碗里。冷藏8小时。gydF4y2Ba
把卤水沥干，用水洗净。用纸巾拍干。备用。gydF4y2Ba
面粉，玉米淀粉，泡打粉，大蒜粉，白胡椒粉，洋葱粉和辣椒粉，在一个大碗里筛一下。用金属丝搅拌器搅拌均匀。备用。gydF4y2Ba
在另一个碗里搅拌2个鸡蛋来做面糊。加入半杯水。继续搅拌直到完全混合。gydF4y2Ba
把35%的混合面粉舀到放鸡蛋的碗里。搅拌直到质地变得光滑。备用。gydF4y2Ba
把鸡块拌入面糊中。蘸上面糊，再抹上面包屑。放在一个干净的盘子上。备用。现在可以油炸了。gydF4y2Ba
在锅中加热3杯油，当温度达到350F时，将鸡块炸12 - 15分钟或直到内部温度达到165F。注意:每次煎2 - 3片比较好。gydF4y2Ba
把炸鸡从锅里拿出来，放在铁丝架上。让多余的油滴下。gydF4y2Ba
转移到一个服务盘。服务!分享和享受!gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba1642gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba34gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba169gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba5248gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba138gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba785gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba44gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba |gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba