你想学习如何制作肉饼?肉饼 - 煮熟时 - 可以是潮湿,美味的烹饪疗法。它通常由碎牛肉制成,但使用猪肉,羊肉和家禽有变化。使用这些提示来改进食谱或学习如何从划伤家庭制作肉饼。GydF4y2Ba
为肉饼选择成分GydF4y2Ba
传统的肉饼是使用磅的牛肉制成的。由于其味道,地面卡盘被认为是专业和家庭厨师的顶部肉类选择。建议您寻找具有中等脂肪的牛肉,因为它有助于它出来潮湿。如果您愿意,您可以用小牛肉,猪肉或羊肉替换碎牛肉。GydF4y2Ba
肉饼的味道可以通过几种方式提高。有些烹饪肉汤,葡萄酒,甚至啤酒才能提升品味。其他人喜欢添加一点培根,奶酪和面包屑,以改善质地。如果你不是潮湿的肉饼的粉丝,你可以通过在烹饪前通过研磨机跑肉来使它更坚固。肉饼是一种多功能菜,您可以添加和消除成分,直到找到完美的食谱。GydF4y2Ba
关于如何在家里制作肉饼的提示GydF4y2Ba
学习如何使肉饼是纹理和水分的最重要的因素。如果肉类量太大,您可以用菜肴和土豆等蔬菜替换¼碎牛肉。添加约一杯这些蔬菜,确保它们被精细磨碎。如果肉饼太干,加入1/3杯番茄汁或肉汤以滋润它。使用软面包渣代替干品种也可以增加水分并丰富质地。GydF4y2Ba
如果你想知道为什么你应该在面包顶部摩擦水,这只是防止它破裂。小心不要将水倒在面包上。相反,弄湿了你的手,在烘烤之前轻轻地在面包的表面上跑。GydF4y2Ba
肉饼提供烹饪爱好者很多风味的可能性。一旦你学会了如何使用简单的食谱制作肉饼,你可以尝试用其他肉类和成分制作面包。保持肉温度计方便,以烹饪不同的肉类到正确的温度。GydF4y2Ba
如何制作肉饼GydF4y2Ba
捐赠GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba碎牛肉GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪绞肉GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba黄色或白洋葱GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba整个蛋GydF4y2Ba殴打GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba可以或8盎司西红柿GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba面包屑或燕麦GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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准备肉饼混合物时将烤箱加热至375F。GydF4y2Ba
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将碎牛肉,碎猪肉,洋葱,鸡蛋,番茄和面包屑或燕麦,糖,盐和辣椒组合在一个大碗中。混合所有成分,直到混合得很好。如有必要,用手确保所有成分都很好。GydF4y2Ba
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将你的肉饼混合物转移到面包片或烤盘上,以像一个面包一样塑造。在面包顶部擦一点点冷水并烘烤50分钟。到1小时。肉饼在达到170°F的内部温度达到170°F时准备就绪。GydF4y2Ba
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凉爽和服务。GydF4y2Ba
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分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba5.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
结束此处的其他肉饼食谱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
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