金枪鱼或生鱼沙拉是一种开胃菜,通常作为“pulutan”食用;它最好与冰啤酒一起饮用。这个食谱不涉及任何手工烹饪,但金枪鱼肉是半熟的,一旦上桌。这是由于醋(醋酸)和酸橙或柠檬汁(柠檬酸)中的酸。这些温和的酸在浸泡几个小时后慢慢地煮鱼肉。GydF4y2Ba
这个食谱在一些地方很受欢迎GydF4y2Ba新鲜的GydF4y2Ba海鲜很丰富。为什么新鲜?只有最新鲜的金枪鱼片(或任何白色鱼肉)才能用于此配方,以获得最佳效果。由于酸不会像煎炸或蒸煮那样完全煮熟鱼肉,如果不使用新鲜鱼肉,混合物中可能会产生不愉快的味道——你的嘴和舌头也可能会感到痒。GydF4y2Ba
我喜欢吃这道开胃菜,尤其是有冷啤酒的时候。就像Ceviche(一种类似的菜肴,其中鱼肉只在柠檬酸中腌制),没有什么比半熟的酸鱼开胃菜更能提神我的味觉了。GydF4y2Ba
当然,基尼劳有几种变体。这是另一个问题GydF4y2BaKinilaw na金枪鱼菜GydF4y2Ba我准备的。你们中的一些人可能有自己的版本,与我们分享如何?GydF4y2Ba
试试这个金枪鱼食谱,不要羞于提交反馈。GydF4y2Ba
观看有关如何制作金枪鱼的视频:GydF4y2Ba
金枪鱼GydF4y2Ba
一份GydF4y2Ba
6.GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba金枪鱼剥皮GydF4y2Ba去骨,去立方GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba醋GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba生姜GydF4y2Ba剁碎的GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba大红洋葱GydF4y2Ba剁碎的GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba柠檬汁还是卡拉曼西汁GydF4y2Ba
- 1比2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba红辣椒GydF4y2Ba切碎GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
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将切成方块的金枪鱼肉放在一个大碗里,然后倒入3/4杯醋。GydF4y2Ba
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静置2分钟,然后轻轻挤压金枪鱼,将勺子放在顶部,稍微用力。GydF4y2Ba
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用醋轻轻地清洗金枪鱼肉。醋干了就把所有的醋沥干。这将有助于减少鱼腥味。GydF4y2Ba
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加入剩下的3/4杯醋、卡拉曼西或柠檬汁、生姜、盐、黑胡椒粉和红辣椒,然后充分混合。GydF4y2Ba
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盖上碗并冷藏至少2小时。GydF4y2Ba
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在上面撒上切碎的红洋葱,就可以食用了(你也可以在第4步中把红洋葱和其他配料一起加入)。GydF4y2Ba
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分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba6.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
诺诺瓦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是我一直最喜欢的食物;尤其是马拉苏吉和巴里莱斯。我也在我的博客上做了我自己的食谱;但我认为这里的这个要好得多。GydF4y2Ba
安东尼奥·德洛斯·洛杉矶GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
用青柠汁或大亚普汁代替柠檬汁或卡拉曼西汁,用椰子汁和威尼加混合GydF4y2Ba
特里沙GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,除了(金枪鱼Kilawin)之外,你还有其他金枪鱼菜想和我们分享吗?。。GydF4y2Ba
我计划在20日为我们的普卢坦准备开胃菜。谢谢希望很快听到你的声音。更多力量!GydF4y2Ba
艾琳GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
请告诉我你的名字…GydF4y2Ba
雷吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
很好的一天!只是一些关于我在巴科洛德做的基尼劳的建议。。GydF4y2Ba
试着加点这些东西:pulang itlog,黑豆,椰奶和腰果。希望它能符合你的口味......GydF4y2Ba
古怪的GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这几乎类似于拉丁美洲的塞维希。我可能这周会试试这个。我记得,我哥哥通常给普卢坦做这个。我想对于那些漏油事件,萨曼塔拉欣·尼约·南,我——试试伊通食谱。GydF4y2Ba
乔维林GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,我住在意大利,但我来自菲律宾,我有一个问题所有我需要的工程师,你在意大利有菲律宾食品店吗?GydF4y2Ba
谢谢GydF4y2Ba
布伦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好我听说你来自芝加哥,你在哪里买的金枪鱼?GydF4y2Ba
潘拉桑皮诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,布伦,没错,但我没有从这里得到金枪鱼。我在度假期间在菲律宾拍摄了这段视频。你可以尝试使用附近亚洲商店的新鲜冷冻金枪鱼。GydF4y2Ba