你试过吃克罗派克吗?你觉得怎么样?
Kropek是用淀粉或木薯粉和其他调味料制成的炸虾味饼干。这在菲律宾被认为是一种街头小吃。小贩们在马路中间兜售Kropeks,通常是在交通非常糟糕的高峰时间。
我在菲律宾的时候,每次堵车的时候Kropek都是我最好的朋友。沿海公路以南的一段路是一个瓶颈。我在那里停了几分钟,然后前面的车才开始动。我通常会从小贩那里买一包kropek,这样我就可以在等待的时候吃点东西了。除了kropek,这些人还卖瓶装水和罐装苏打水。你还能要求什么?
Kropek是将虾或虾调味料与水、面粉、调味料和香料混合制成的。这些成分被混合并分成相等的部分。将混合物在阳光下晒干或脱水以去除液体,然后油炸,直到它膨胀并变得酥脆。如果你熟悉生的贝苏托虾片,那就是生的克罗派克的样子。
你知道kropek不仅在菲律宾出名吗?其他国家如马来西亚、印度尼西亚、越南、中国和澳大利亚都有自己的kropek版本。
即使他们声称在制作Kropek时使用了对虾或虾调味料,我认为生产商根本没有添加足够数量的调味料。我知道如果我说克罗派克没有品味,你们都会同意的。蘸酱给克罗佩克增添了风味。
为什么我还是喜欢克罗派克,即使它没有味道?很简单,就是因为它的酥脆口感。我喜欢吃酥脆的零食。有合适的蘸酱会有很大的不同。我喜欢把克罗派克泡在香醋里,得到我想要的味道。毕竟,克罗派克的味道和它的蘸酱一样好。
埃德加说
如何。做鱼饼干配料
啊说
电影时间sa bahay pag may kropek..
艾琳说
超级爱kropek。你可以从街头小贩那里买到,也可以在杂货店买到生的,然后自己煎。谢谢你写这篇文章,我很喜欢