即使在商店提供现成的蛋羹,许多厨师仍然宁愿从家里刮擦乳蛋糕。学习如何制作乳液具有营养益处,并使您控制品味,质地和数量。传统上通过将鸡蛋和牛奶组合,蛋羹,具有非常简单的食谱,具有可能已经在厨房橱柜中的成分。GydF4y2Ba
乳蛋糕中的营养成分GydF4y2Ba
乳蛋糕主要由牛奶和鸡蛋组成。不同类型的牛奶提供不同种类的营养素。例如,全牛奶在脂肪中较高,但也钙。另一方面,脱脂牛奶具有较高量的B维生素。脱脂牛奶被认为是一种更健康的选择,因为它的脂肪较低,含有维生素和矿物质。GydF4y2Ba
乳蛋糕的潜在缺点是其糖含量。常规乳液需要约2杯糖,可以添加卡路里并诱导胰岛素过度生产。要弥补这一点,您可以减少糖量或使用甜味替代品。GydF4y2Ba
如何制作乳蛋糕GydF4y2Ba
如果您想知道如何用最少的卡路里制作乳蛋糕,请使用低脂肪,无脂或脱脂牛奶而不是全牛奶。有些厨师喜欢使用有机霜作为替代方案。请注意,这是传统乳蛋糕的配方。你也可以尝试食谱GydF4y2Ba菲律宾乳蛋糕GydF4y2Ba(Leche Flan)。GydF4y2Ba
捐赠GydF4y2Ba
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原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba整个蛋GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白砂糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba玉米淀粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精华/提取物GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将牛奶倒入中型锅中,并将炉子设置为中低热,直到它开始煮沸。搅拌牛奶以防止燃烧。GydF4y2Ba
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在一个单独的碗中,将玉米淀粉和糖结合,彻底搅拌。GydF4y2Ba
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首先搅拌鸡蛋,然后搅拌香草。结合好。GydF4y2Ba
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从热量中取出煨牛奶,缓慢加入蛋混合物,连续搅拌。GydF4y2Ba
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将整个混合物返回到锅中,并在中热煮至奶油浓稠。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba
如何用奶油粉制作乳蛋糕GydF4y2Ba
用奶油粉制作奶油与上述传统食谱几乎相同。然而,而不是玉米淀粉和香草,你使用蛋羹粉。对于这个简单的配方,你需要:GydF4y2Ba
- 2杯牛奶GydF4y2Ba
- 4茶匙糖GydF4y2Ba
- 4汤匙蛋羹粉GydF4y2Ba
- 4汤匙牛奶GydF4y2Ba
第1步:GydF4y2Ba
将糖,蛋羹粉和4汤匙牛奶组合在锅或锅中。混合良好。GydF4y2Ba
第2步:GydF4y2Ba
倒入2杯牛奶,彻底搅拌直至配料混合。GydF4y2Ba
第3步:GydF4y2Ba
将热量变为中等低位。煮熟并混合混合物10-15或直到它变得厚厚的蛋羹。服务。GydF4y2Ba
乳蛋糕提示和技巧GydF4y2Ba
学习如何用粉末制作奶油比传统食谱更容易。然而,乳蛋糕粉末预甜,可能不会产生其他调味剂。建议使用传统乳蛋糕,因为使用天然成分,可以用果实的任何东西调味。还有不同的甜点可以用它制作。例如:GydF4y2Ba蛋糕蛋糕GydF4y2Ba是一个漂亮的品尝蛋糕,顶部有一层果实。GydF4y2Ba
知道如何制作乳蛋糕是甜点 - 爱人的必备。它可以单独使用,果实,或用作许多甜点的底座。为最高营养素选择撇渣牛奶,并削减糖以减少卡路里。GydF4y2Ba
马里塔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
优秀!GydF4y2Ba