每个人都知道,没有鞑靼酱,海鲜菜不完全完整。鞑靼酱是一个浓郁的调味品,通常伴有鱼,蟹腿,鱿鱼和其他普遍的菜肴。像scampi和虾这样的油炸海鲜特别好吃。由于储存的酱油可以高脂肪和卡路里,因此尝试学习如何在家里制作鞑靼酱,以便更健康,色洁的版本。GydF4y2Ba
什么是鞑靼酱制成?GydF4y2Ba
鞑靼酱的底座是蛋黄酱。这是让它的味道变致扭曲的原因。除了梅奥外,许多厨师喜欢添加雀跃,柠檬汁,泡菜,洋葱和大蒜。您当然可以使用您的个人选择的香料和草药来改变风味。莳萝和加州调味料是许多文化的最爱。GydF4y2Ba
牙垢酱的营养成分GydF4y2Ba
学习如何制作牙垢酱时,请记住,您可以控制它将包含的营养素。尝试使用具有最少脂肪的更健康的成分。用普通蛋黄酱制造的鞑靼酱可以含有70-80卡路里每汤匙。要使酱汁更健康,请考虑使用自制蛋黄酱。不仅是自制的Mayo Craffier,而且还由天然成分制成。GydF4y2Ba
蛋黄酱,特别是在橄榄油中制作的蛋黄酱,含有健康的不饱和脂肪。它还具有钾和铁,有利于血压,肌肉,骨骼和新陈代谢。蛋黄酱也是维生素A,B和E的伟大来源。这些维生素可以提高您的身体对抗疾病的防御,并增强大脑活动。GydF4y2Ba
如何制作牙垢酱GydF4y2Ba
制作牙垢酱可以花费5分钟。它不需要任何特殊设备,可以立即提供服务。为了制作牙垢酱,您将需要:GydF4y2Ba
捐赠GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba蛋黄酱GydF4y2Ba自制优选GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba柠檬汁GydF4y2Ba鲜榨GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 捏GydF4y2Ba盐和地面黑胡椒GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜末GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在一个大碗中,用蛋黄酱开始添加所有成分。GydF4y2Ba
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混合成分直至彻底合并。为了更平稳的一致性,倒入并将混合物倒入食品加工机中。GydF4y2Ba
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密封碗顶部,用粘贴包裹并冷藏,直到您准备好的服务。酱汁可存放长达7天。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
如何制作鞑靼酱提示和技巧GydF4y2Ba
对你的调味料有点冒险。添加不同的香料和草药以找到最吸引口感的味道。许多厨师也喜欢用甜泡菜津津乐道给牙垢酱是一丝甜味。其他人甚至添加了一点番茄和烧烤酱。如果你不喜欢牙耳酱柠檬的味道,请将其留出或使用脱水柠檬粉。GydF4y2Ba
没有什么可以补充海鲜菜肴,这是一种酱油酱。它是浓郁的,美味的和 - 如果用自制蛋黄酱 - 奶油制成。只需几个成分,您就可以在几分钟内学习如何制作牙垢酱。由于其高卡路里数量,适度饮食。GydF4y2Ba
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