Nilagang litid ng baka或牛肉肌腱汤是由牛肉肌腱,卷心菜和土豆组成的菲律宾汤。这是一个变体GydF4y2Ba传统的尼拉加GydF4y2Ba(某些人也称为Linaga)使用非常基本的成分。GydF4y2Ba
汤很热的时候吃了尼拉加菜,例如nilagang litid ng baka(就像一样GydF4y2Ba布拉洛GydF4y2Ba)。通常在侧面可以看到一种带有鱼露,辣椒和柠檬(或calamansi)混合物的碟子,并用作调味品。当用一杯白米吃饭时,这道菜可以享受更好GydF4y2Ba
牛肉的肩部部分可能存在牛肉肌腱;因此,每当我制作nilagang litid ng baka时,我总是会得到牛肉肩部。肌腱是将肌肉连接到骨骼的组织。GydF4y2Ba
这道菜是由我妈妈根据我的要求准备的。她来拜访我们,这些天她在家做饭的大部分时间 - 我非常感谢。GydF4y2Ba
Nilagang litid ng bakaGydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
4GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba牛肉肩骨与肌腱GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba小包菜GydF4y2Ba核心拆除和四分之一GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba整个胡椒GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大土豆GydF4y2Ba剥皮和四分之一GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中等大小的洋葱GydF4y2Ba楔入GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba
- 6至8GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba牛肉汤GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
将水和牛肉汤倒入汤锅中。煮沸GydF4y2Ba
-
加入整个胡椒和洋葱。煮5分钟。GydF4y2Ba
-
将牛肉肩骨头放入锅中。盖上,然后让液体煮沸。调节低至中等之间的热量。煮60至120分钟。GydF4y2Ba
-
一旦肌腱变嫩(这有倾斜骨骼的趋势),请加入马铃薯和白菜。煮5分钟。GydF4y2Ba
-
加入鱼露。在需要时添加更多来调整口味。再煮5分钟。GydF4y2Ba
-
转移到服务碗中。与辣酱一起食用,辣椒和一杯米饭。GydF4y2Ba
-
分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
发表评论GydF4y2Ba