佩桑·伊斯达（Pesang Isda）或姜肉汤中的鱼是使我比平常消耗的米饭更蒸米的菜肴之一。这种令人愉快的菜肴涉及在汤中烹饪中等大小的鱼，主要由米饭和生姜组成。还包括蔬菜，例如Bok Choy或Pechay，以增加风味和营养。GydF4y2Ba
使用“ dalag”（泥鱼）作为此食谱是一种普遍的做法，但可以随意使用所需的任何中型鱼类。浏览食谱时，您会注意到我先用其余的食材烹饪，然后再煮鱼。这不是制作Pesang ISDA的传统方法，而是我从妈妈那里学到的一种技术。这种方法使鱼的味道变得更好，并提供了更稳定的质地，可防止在水中煮熟很长时间。另一方面，米洗汤使汤越来越丰富。我通常将其添加到诸如此类的生姜炖菜中GydF4y2BaTinolang ManokGydF4y2Ba。如果您侧面有味o酱，这道菜会更好。我试图从附近的东方商店买到味o，但他们用尽了库存。我将向您展示如何掌握下一次。GydF4y2Ba
烹饪pesang isda时通常使用什么鱼？GydF4y2Ba
尝试此Pesang ISDA食谱，让我知道您的想法。GydF4y2Ba
Pesang ISDA食谱GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
4GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba件GydF4y2Ba中至大鱼GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba束婴儿bok choy或pechayGydF4y2Ba清洁并去除末端GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba洗米饭GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中等大小的洋葱GydF4y2Ba四分之一GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba葱或洋葱韭菜GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba生姜GydF4y2Ba切成薄片GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba帕蒂斯GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba整个胡椒GydF4y2Ba
- 8GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
在鱼上擦盐，放在一边。GydF4y2Ba
-
加热煎锅，然后倒入6汤匙食用油。GydF4y2Ba
-
炸鱼，直到一侧的颜色变成金黄色。翻转炸另一侧，然后关闭热量，然后将鱼放在一边。GydF4y2Ba
-
加热烹饪锅并倒入2汤匙食用油。GydF4y2Ba
-
当油足够热时，炒大蒜，生姜和洋葱。GydF4y2Ba
-
放入鱼露和整个胡椒粉，然后搅拌。GydF4y2Ba
-
倒入米饭然后煮沸，GydF4y2Ba
-
放入油炸鱼，然后在低火中慢火煮10分钟。GydF4y2Ba
-
加入切碎的绿色洋葱，然后烤3分钟。GydF4y2Ba
-
转移到服务板，然后食用。GydF4y2Ba
-
分享并享受！GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务：GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
E.女士GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
不错的帖子，很想尝试这个版本。我的pesang罗非鱼版本要简单得多，但味道很好。GydF4y2Ba
新秀库克GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
感谢您的网站。我只希望那些需要烹饪健康食品的人有一部分 - 没有油炸或用于糖尿病患者，高血压患者，患有肾脏问题的食物……TYVMGydF4y2Ba
MEF1120GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨，我想知道我是否只能使用普通的罗非鱼圆角？我似乎在当地的杂货店里找不到整个罗非鱼。谢谢！GydF4y2Ba
金伯利GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您使用罗非鱼的鱼吗？GydF4y2Ba
阿林GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨，库亚，谢谢你的帖子。我同意您在烹饪前说的关于炸鱼的话。这就是我煮辛根夫时所做的。炸鱼有这种无法解释的好风味。GydF4y2Ba
你太棒了！等不及要煮pesang isda了。我仍然在冰箱里有一些石斑鱼，我敢打赌，它的味道就像您描述的方式一样。再见！GydF4y2Ba
博格兹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
很好..我下次尝试这个il厨师鱼GydF4y2Ba