这道猪肉帕尔马干酪的食谱很受欢迎。味道好极了;需要一点时间来准备;它适合任何场合。gydF4y2Ba
虽然它是鸡肉的对应物(gydF4y2Ba鸡肉帕尔玛gydF4y2Ba)更受欢迎,帕尔玛猪肉证明,如果有机会,它会成为人们的最爱。这道菜的好处是你可以选择你要用的猪肉的哪一部分。我选择较瘦的部分,因为它的脂肪和胆固醇含量较低,但不要让我的选择影响你的决定——用你喜欢的猪肉切成块,比如猪排或猪肚。gydF4y2Ba
我们先把猪肉用平底锅煎一下再烤。猪肉的外部部分——由面包组成,需要稍微松脆一点,以便稍后获得良好的口感——这就是为什么我们需要用平底锅炸它。把猪肉烤熟就可以了。gydF4y2Ba
我更喜欢用Panko面包屑,因为在做猪肉或鸡肉帕尔马干酪时,它能给我带来我一直想要的稠度和质感。如果你要用同样的材料,确保你用低火或中火煎,因为面包屑很容易烧焦。这会让你的菜最后呈现金黄色。gydF4y2Ba
试试这个帕尔马猪肉食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
猪肉帕尔玛gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪腰排gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2BaPanko面包屑gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba鸡蛋打gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba15盎司一罐西红柿丁gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干牛至gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干罗勒gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba意大利调味料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba快化芝士丝gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把盐和胡椒粉擦在猪排上。让它保持10分钟。gydF4y2Ba
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在煎锅里把油加热。gydF4y2Ba
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把猪里脊用面粉捞匀,然后蘸蛋液。挖掘潘科面包屑。一定要把猪肉包好。gydF4y2Ba
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每一边煎3分钟。备用。gydF4y2Ba
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同时,将烤箱预热到350华氏度。gydF4y2Ba
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把炸好的猪里脊放在抹了油的烤盘里。烤15到20分钟。gydF4y2Ba
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在烤猪肉的同时,用平底锅煮西红柿丁来做调味汁。gydF4y2Ba
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加入牛至,罗勒,意大利调味料,加盐和胡椒粉调味。翻炒10到12分钟,或者直到酱汁变稠。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出烤盘。在烤好的猪肉上淋上2汤匙番茄酱,并在上面撒上奶酪。gydF4y2Ba
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把烤盘放回烤箱。再烤5分钟。gydF4y2Ba
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转移到盘子上。服务。gydF4y2Ba
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