猪里脊肉Salpicao是一种非常美味的猪肉菜,当您嫁给温暖的米饭时,它最有效。乍一看,这道菜看起来像猪肉阿道博,但味道完全不同。酱油和醋不被用来煮这道菜。取而代之的是,我使用牡蛎酱和伍斯特郡酱。黄油也将在末尾添加。GydF4y2Ba
我们的宣传读者之一@tikador要求这道菜。先生,这个食谱适合您。GydF4y2Ba
烹饪猪里脊肉Salpicao时,请确保使用猪肉的最嫩部分:里脊肉。其背后的原因很简单。这道菜只需要几分钟即可烹饪。猪里脊肉一开始就变得温柔了。它不需要煮更长的时间。如果您要使用其他切割猪肉(例如Liempo,Kasim或Pigue),一旦我们完成烹饪,这些猪肉就不会嫩(我们想要的方式)。我们不想最终得到很难咀嚼的菜。GydF4y2Ba
这就是为什么我建议在其牛肉中使用牛lo或牛里脊肉的原因:GydF4y2Ba牛肉salpicaoGydF4y2Ba。GydF4y2Ba
建议根据需要使用尽可能多的大蒜。我喜欢吃烤大蒜,以及Salpicao和Arroz Caldo等菜肴。我认为,它增强了菜肴的味道,并使其更开胃。不过,您可能需要两次刷牙,但这是值得的。GydF4y2Ba
现在是我世界上的冬季。这意味着所有窗户都关闭了。想象一下在这种情况下试图煮大蒜。这很艰难,但由于厨房中的高架排气风扇,仍然可以管理。如果不适合我,我会整个冬天闻起来像食物一样。有时候,我需要让窗户保持一段时间。这是我油炸鱼的时候。GydF4y2Ba
我添加的最后一个成分是几汤匙黄油。对我来说,这是一种重要的成分,因为它使菜肴的味道丰富而美味。描述它的菲律宾术语是“ Linamnam”。形容词“ Malinamnam”可以用一个单词来描述这道菜。GydF4y2Ba
尝试这种美味又非常美味的猪里脊肉Salpicao食谱。通过在下面写评论,让我知道您的想法。GydF4y2Ba
猪里脊肉SalpicaoGydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪里脊肉GydF4y2Ba
- 5至7GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba特级初榨橄榄油GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba无盐黄油GydF4y2Ba
- 5GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba伍斯特郡酱GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba蚝油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将猪里脊肉切成方块。搁置。GydF4y2Ba
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将橄榄油,盐和黑胡椒粉混合。搅拌,然后加入压碎的大蒜。混合好。GydF4y2Ba
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将立方体的猪肉放入碗中,倒入橄榄油混合物,但使用叉子或勺子将大蒜过滤(我们将分别烹饪大蒜)。折叠猪肉,并确保所有人都涂有橄榄油。让它停留20到30分钟。这将使猪肉与注入其中的口味一起吸收油。GydF4y2Ba
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加热锅。加热后,加入剩余的油。煮至变褐色。如果需要,您最多可以添加1茶匙油(仅当您认为需要更多的油才能烹饪大蒜时,请执行此操作)。将褐色的大蒜转移到碗中。GydF4y2Ba
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继续用剩余的油加热锅。加入油焊猪肉(包括油)。搅拌(高火),直到猪肉变成褐色。GydF4y2Ba
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加入一半的褐色大蒜。搅拌。加入伍斯特郡酱和牡蛎酱。继续高温烹饪,直到酱完全蒸发为止。GydF4y2Ba
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加黄油。继续煮至融化。GydF4y2Ba
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转移到服务板上。上面剩下的大蒜。GydF4y2Ba
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服务。分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
观看有关如何烹饪猪里脊肉Salpicao的视频GydF4y2Ba
JuvyGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好!感谢您分享Salpicao的食谱。只想知道,我可以使用任何普通的食用油代替特级初榨橄榄油吗?GydF4y2Ba
lundGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我真的很喜欢食谱,谢谢您与我们分享GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是我的荣幸。让我知道您是否有疑问。GydF4y2Ba
ShielaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好。如果我手头上没有橄榄油,我可以使用任何其他类型的油怎么办?添加酸奶油..我的丈夫曾经喜欢萨尔皮科(Salpicao),他说它确实有酸奶油,我可以添加一些吗?谢谢你的食谱。GydF4y2Ba
ShielaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好。如果我手头上没有橄榄油,我可以使用任何其他类型的油怎么办?添加酸奶油..我的丈夫曾经喜欢Salpicao,他说它确实有酸奶油,我可以添加一些吗?GydF4y2Ba
蒂姆·蒂森(Tim Tizon)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
实际上,没有评论,但要感谢你们所做的事情对我和那些不知道如何做饭的人提供了很大的帮助。我可以说你给所有人带来了一项巨大的成就。谢谢你 !!!GydF4y2Ba