露营时最实用的烹饪方法是使用煤气炉或木炭烤架。有些露营者喜欢用慢炖锅。这是一个很好的选择,如果你有一个电力连接或其他电源插头。
下面是一些实用的露营食品,它们既容易制作,又美味可口。它们都可以用有限的配料和烹饪设备制作。它们富含能量,提供营养,吃起来很有趣——这是一套很好的露营食品,尤其是如果你和挑剔的食客一起露营:
了羊角面包
羊角面包可以轻轻打开,像皮塔面包一样使用,填满培根、豆类或甜馅,如烧烤香蕉。例如,你可以做炖鸡肉,如果炖肉不是太湿,可以用羊角面包作为支架。孩子们喜欢吃羊角面包之类的露营食品,也很乐意换换口味。
烤肉串
把鱼或鸡肉串起来,再加上西葫芦、蘑菇和青椒等大块蔬菜。刷上橄榄油,撒上盐和胡椒粉。你现在可以把你的烤肉串放在烧烤架上,并在营地享受它们。
碎肉
将碎牛肉、猪肉、羊肉、火鸡肉、洋葱、芸豆、胡萝卜、蒜末和辣椒丁放入炖锅中。让锅在炉子上慢慢炖,直到你可以吃为止。与面包块一起食用。或者,把你选择的碎肉做成肉饼,炸成汉堡。你所需要的是用来放汉堡的温暖的面包。
鸡蛋
鸡蛋能填饱肚子,营养丰富。早上的开始是吃煎鸡蛋和熏肉,或者午餐吃煎蛋卷。加入一些金枪鱼罐头和土豆丁,再加上一些你最喜欢的奶酪丝。
碎奶酪
一包现成的碎奶酪可以在野营旅行中使用很长一段时间。它可以添加到你的煎蛋卷中,用来做三明治,或者洒在营地制作的碎牛肉汉堡上。把它装在可再密封的袋子里意味着更少的混乱。这比在营地里切奶酪要持久得多。
鸡翅,鸡腿,鸡腿
与其带一整只鸡,不如取最美味的鸡块,涂上牛扒调味料。你可以把它放在冷却器里,直到它可以煮熟。到时候,你只需要把它放在烤架上或者用篝火烤一下。你可以随时随地享用它们——即使你没有餐桌。
卷帘窗
最简单的露营食物之一就是卷装。肉片、奶酪和一些绿叶蔬菜,如莴苣,被卷成一种美味的小吃。
香肠和热狗
没有香肠和热狗的露营之旅是不一样的。在平底锅里煮,或者把皮剥掉,做成小肉丸,和一罐西红柿一起煎,再把意大利面放入同一个平底锅里煮熟。你也可以把它们串起来,和棉花糖一起放在篝火上烤。
玉米饼和包装
你能想到的任何野营食物都可以用面粉或玉米粉圆饼裹起来——你自己选择吧。在露营地吃披萨是很实用的,因为它不需要任何盘子或用具。如果你打算使用一次性餐具和盘子,这可以节省你洗东西的时间,也可以增加额外的垃圾。
即时食品
建议露营时吃锅里的面条、速食汤、干意面、罐装肉和豆类以及其他即食食品。它们可以节省你做饭的时间,而且它们不会马上变坏。
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