如果有一件事是菲律宾人和食物一样喜欢的，那就是圣诞节。事实上，菲律宾人非常喜欢圣诞节，我们的假期早在9月1日就开始了!和gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba是经典菲律宾圣诞美食的完美典范。就像著名的Ben & Ben同名歌曲里唱的，我们可以找到gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba假日期间由街头小贩出售，尤指在教堂附近。gydF4y2Ba
一般来说，人们喜欢gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba另一种年糕，gydF4y2Baputo bumbonggydF4y2Ba，尤其是在gydF4y2BaSimbang加gydF4y2Ba．热饮，如咖啡或巧克力，也是这种享受的理想伴侣。像gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba经常会让你回想起许多珍贵的时刻——温暖，和爱的人在一起的时光。食物是记忆，通过有效烹饪，gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba能把我们最好的人带回来。gydF4y2Ba
传统的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba食谱一开始似乎很吓人;毕竟，谁只是有陶罐或gydF4y2BaBibingkagydF4y2Ba烤箱就放在家里?但这gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba食谱很简单，可以在任何典型的家庭厨房。你所需要的只是一些普通的蛋糕盘和一个厨房烤箱。用米粉代替普通面粉gydF4y2BagalaponggydF4y2Ba你会有你自己的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba马上!gydF4y2Ba
BibingkahangydF4y2Ba
BibingkagydF4y2Ba是菲律宾的一种年糕。不用说，我们菲律宾人爱吃米饭。我们几乎每餐都有，甜点也不例外。这就是为什么gydF4y2BakakaningydF4y2Ba已经成为如此受欢迎的菲律宾人gydF4y2BameriendagydF4y2Ba．两个词的组合gydF4y2BakaningydF4y2Ba(大米)和gydF4y2Ba实物地租gydF4y2Ba(吃),gydF4y2BakakaningydF4y2Ba指的是菲律宾人所熟知和喜爱的一组糯米糕。gydF4y2Ba
你可以有很多享受的方式gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba！以下是我的一些其他食谱，让这种受欢迎的美食发生了变化:gydF4y2Ba
- 如果你更喜欢biko或suman，也许这个gydF4y2Babibingkang malagkitgydF4y2Ba食谱会更符合你的喜好。就我个人而言，我认为这个食谱更像是改良版gydF4y2BabikogydF4y2Ba．它粘稠的质地一开始可能很难处理，但最终你会得到一顿美味的款待。gydF4y2Ba
- 皇家gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba是一种gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba来自伊洛科斯地区。这个尝起来更像是木薯蛋糕和espasol的混合。不过，它的嚼劲和甜味与一杯热咖啡或可可非常相配。gydF4y2Ba
- 如果你想要原版gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba但更小的好处呢?我的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba松饼gydF4y2Ba食谱为你提供了所有bibingka的美味，但只是纸杯蛋糕的大小。gydF4y2Ba
任何类型的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba你喜欢，任何提到的食谱都可以让你很容易地享受它们!什么类型的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba——甚至gydF4y2BakakaningydF4y2Ba你最喜欢什么?gydF4y2Ba
如何烹饪gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba
烹饪的第一步gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba就是把烤箱预热到375华氏度。把你的干材料放在一个碗里:米粉，泡打粉和盐。搅拌均匀，放在一边。gydF4y2Ba
现在是时候搅拌黄油了。奶油化指的是将柔软的脂肪变得轻薄蓬松的过程。要做到这一点，用打蛋器搅拌黄油，同时逐渐加入糖。这样你的黄油就会有一种鲜奶油般的质地。黄油和糖的甜味让人无法抗拒!gydF4y2Ba
打3个生鸡蛋，再次搅拌，直到所有的原料都混合在一起。一旦完成，现在是时候把它们和干食材结合起来了;把它们加入同一个碗里，继续搅拌。然后倒入椰奶和鲜奶。你需要1杯牛奶，而1 / 4杯鲜牛奶就可以了。把所有材料搅拌一到两分钟。gydF4y2Ba
现在是时候准备你的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba在烤箱里烤第一轮。把切好的香蕉叶放在蛋糕或烤盘上。叶子要足够宽，不仅要盖住锅底，还要盖住锅边。将混合物倒在涂有叶子的平底锅上，放入烤箱，烤15分钟。gydF4y2Ba
计时器一到，就把你的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba从烤箱中取出。闻起来是不是很香?香蕉叶的使用也增加了香味。但在这一点上gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba还没做好吃的准备。在年糕上放上咸蛋片和碎奶酪。在这个时间点，你的烤箱应该还开着——你仍然需要使用它!gydF4y2Ba
用它的新浇头，把gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba回到烤箱里。再烤15到20分钟，或者等到年糕顶部变成中棕色。不管哪个先出现，然后把它从烤箱里拿出来，让它冷却。gydF4y2Ba
刷你的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba在上面撒上黄油和糖。如果你更喜欢椰子，你可以选择在上面放椰子而不是糖。就像这样，你的gydF4y2BabibingkagydF4y2Ba准备好享受了!gydF4y2Ba
让我们知道你的想法!gydF4y2Ba
Bibingka食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba米粉gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba椰奶gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜牛奶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba咸鸭蛋gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1／2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的奶酪gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba生鸡蛋gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的椰子gydF4y2Ba
- 切好的香蕉叶gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烤箱预热至375华氏度。gydF4y2Ba
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将米粉、泡打粉和盐混合均匀。备用。gydF4y2Ba
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奶油黄油，然后逐渐加入糖，同时搅拌。gydF4y2Ba
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加入鸡蛋，然后搅拌，直到所有成分充分融合。gydF4y2Ba
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逐渐加入米粉，盐和泡打粉，然后继续搅拌。gydF4y2Ba
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倒入椰奶和鲜奶，再搅拌1 - 2分钟。gydF4y2Ba
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把切好的香蕉叶放在蛋糕盘或烤盘上。gydF4y2Ba
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把混合物倒在平底锅上。gydF4y2Ba
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烤15分钟。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出，然后放上切片咸蛋和磨碎的奶酪(不要关闭烤箱)。gydF4y2Ba
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放回烤箱，烤15到20分钟，或直到顶部变成中棕色。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出，冷却。gydF4y2Ba
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刷上黄油，上面撒上碎椰子。gydF4y2Ba
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服务。分享并享受吧!gydF4y2Ba
玛丽gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我们一直在用这个食谱，做出来的味道和菲律宾的味道差不多。我们通常用淡椰奶，在铸铁锅里烘烤，但不知道它是如何改变味道的。即使过了几天，它们仍然很好!gydF4y2Ba
阿雅gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用什么代替鲜奶?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗯，淡奶也可以。gydF4y2Ba
珍gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我有乳糖不耐症，可以用黄油代替植物油吗?如果是，测量是什么?谢谢你！gydF4y2Ba
弗兰尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果我不能吃普通的糖，我能用蜂蜜代替吗?gydF4y2Ba
LhaigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,阿宝。Ano po ang pwede替换kung di po lalagyan ng gata?gydF4y2Ba
安妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨，谢谢你的食谱。我遵循了配料的每一项测量和说明，但结果是太飘逸了，它崩溃了。我能加些什么让它不那么通风吗?也许还要加米粉?但是味道真的很好!gydF4y2Ba