成为菲律宾厨师,或者是品尝该国美食的人最好的事情之一是,您可能已经接触过各种海鲜的方法。辛根,有人吗?由于菲律宾是一个群岛,因此可以从海上获得最佳产品。因此,我们也对重新创建不仅使用一种海鲜的食谱也感到满意!这就是为什么我绝对会鼓励尝试这种令人愉悦的海鲜沸腾的原因。GydF4y2Ba
它在一道菜中都有虾,蟹腿和贻贝!还有另一个好吗?煮饭或在这种情况下煮沸不需要很长时间。我们将主要将我们的成分添加到我们的锅中,同时进行一些调味料以带来海鲜的味道。让我向您介绍我们将与这道菜合作的工作。GydF4y2Ba
您需要做一些美味的海鲜沸腾GydF4y2Ba
青口贝GydF4y2Ba
我们首先想获得GydF4y2Ba1磅贻贝GydF4y2Ba,在我们做其他任何事情之前,也应该清理。您需要的是一个碗或一个可以容纳所有贻贝的容器。然后将其放在水槽下,里面的海鲜。用冷水洗涤它们,然后冲洗每贻贝,以确保贝壳上没有海藻或外部成分。但是,如果您想更确定这种清洁度,最好将它们浸入淡水中。只有20分钟的时间才能帮助您获得可能越来越多的沙子。GydF4y2Ba
我真的很喜欢这种成分,因为它的风味很难复制,因此替代品可能很难找到。他们以一种温和的方式令人满意的咸味,而且它们的味道也有点像蘑菇。GydF4y2Ba
国王蟹腿GydF4y2Ba
这是真正提高我们的菜的另一种海鲜成分。你会想买GydF4y2Ba2磅。国王螃蟹腿GydF4y2Ba对于此食谱。这种特殊的螃蟹很棒,因为它具有甜味,您也可以在龙虾中品尝。另外,它们有巨大的爪子,这确实很方便,当您需要打开螃蟹腿时。GydF4y2Ba
这些也是最受欢迎的,因此我们可以期望它的价格更高。我本人之所以能选择这些,是因为它们在我们当地的超市出售。但是不用担心,因为其他类型的螃蟹足以成为绝佳的选择!您可以选择以下几个替代品:GydF4y2Ba
雪蟹GydF4y2Ba
与国王螃蟹相比,这些肉更少。腿也更薄,但也更长。但是我想说它们仍然非常美味,也非常适合此食谱。像国王螃蟹一样,雪蟹也可以很甜,而且多汁。GydF4y2Ba
蓝蟹GydF4y2Ba
您也可以选择蓝蟹的腿,蓝蟹的味道也类似于国王螃蟹。但是,如果您的偏爱是一种甜味,那么蓝蟹绝对是必经之路。这些肉具有美味,精致的肉类,非常适合我们的海鲜沸腾。GydF4y2Ba
小龙虾GydF4y2Ba
现在,如果您不想使用螃蟹,也可以尝试另一种类型的甲壳类动物。小龙虾是另一个很棒的替代品,因为它实际上比蟹肉更肉,但是它具有甜美的味道,可以使您想起海鲜。这些味道也更加美味,在它们上咸,因此这不是完美的选择。前面提到的螃蟹类型肯定类似于国王螃蟹的口味,但是如果您想要更多的味道,小龙虾也可以很好地效果。GydF4y2Ba
甜玉米GydF4y2Ba
当然,即使被称为海鲜沸腾,我们也将使用许多其他不来自海的成分。诸如甜玉米之类的成分在我们的菜肴的质地方面提供了很好的对比度,并且它的味道也很好地补充了我们的海鲜零件。您只需要GydF4y2Ba棒上的4块甜玉米GydF4y2Ba对于此食谱。我们可以将每件片切成两半,以便更容易使用和安排。GydF4y2Ba
虾GydF4y2Ba
我们也想要GydF4y2Ba1磅中虾GydF4y2Ba建立我们的饭菜的味道。在我看来,最好将外壳和头部伸出来供我们的食谱。这是因为我们真的想保持嫩的质量,以及我们在烹饪时的甜味。GydF4y2Ba
现在,在购买这种成分时,您需要寻找一些东西来确保虾的新鲜感。首先,我们希望外壳完好无损。头部和腿部都应仍然附着,并注意我们不应该去看那些腿部黑色的人。而且,您还应该远离具有黏糊糊的质地的人。GydF4y2Ba
水GydF4y2Ba
毕竟,这是海鲜沸腾的,因此我们将需要任何涉及沸腾的食谱的主要成分 - 有些水。只是聚集GydF4y2Ba7 QT。GydF4y2Ba这样,并确保它是干净的。GydF4y2Ba
丁香粉GydF4y2Ba
就在这里,这是为我们的菜肴增添一些香气的绝佳香料,以及整体风味的深度。我们只需要GydF4y2Ba1茶匙丁香GydF4y2Ba对于此食谱。我们真的想要地面品种,因为这提供了更丰富的风味。您可以期待一种微妙的甜味,以及对此组成部分的苦味。GydF4y2Ba
盐GydF4y2Ba
我们还需要GydF4y2Ba2汤匙盐GydF4y2Ba当然,请确保我们的海鲜味道鲜美。GydF4y2Ba
姜GydF4y2Ba
这是另一种成分,有助于升级我们的菜肴的味道。生姜提供一些香料,但也有很多咸味。所以我们只需要GydF4y2Ba2个大拇指GydF4y2Ba因此,味道不会超越我们其他成分的味道。然后,在将它们添加到盘中之前,需要将它们粉碎。GydF4y2Ba
蒜GydF4y2Ba
您还需要一些大蒜,我们会破坏。GydF4y2Ba1汤匙GydF4y2Ba其中将在调味盘方面做到这一点。大蒜很棒,因为它确实对您有好处,因为它具有很多营养素,例如维生素C,硒,锰和纤维。GydF4y2Ba
螃蟹煮沸GydF4y2Ba
您可能想知道我与这种特殊成分有关。螃蟹煮沸或小龙虾煮沸本质上是市场上调味料的混合。然后,您可以将这些调味料扔在一些沸水中。那里有!您实际上只需要GydF4y2Ba1 3盎司。crGydF4y2Ba为了我们的食谱。GydF4y2Ba
由于我们现在已经用组件准备了所有内容,因此剩下的就是创建菜肴。我们走吧!GydF4y2Ba
如何使海鲜沸腾GydF4y2Ba
步骤1:煮一些蔬菜和调味料GydF4y2Ba
我们必须首先将水倒入一个可以适合我们所有海鲜和其他成分的大汤锅中。现在施加一些热量。一旦水开始沸腾,您还可以整合丁香,盐,胡椒,姜,大蒜和蟹煮。我们只会让所有这些沸腾5分钟。GydF4y2Ba
然后小心,慢慢将土豆和玉米放在里面。我们将让这个厨师约4到5分钟。GydF4y2Ba
步骤2:合并我们的海鲜GydF4y2Ba
然后是时候添加我们的螃蟹以及贻贝了!只需将这些煮沸3分钟即可。现在,您也可以将虾放在里面。继续烹饪大约3至5分钟。GydF4y2Ba
步骤3:在我们的托盘上安排所有内容GydF4y2Ba
你快完成了!现在,您只需要取出海鲜,以及锅内的土豆和玉米即可。您可以为此使用过滤器,但是下一步只是让水滴。然后,您可以将煮熟的海鲜,土豆和玉米转移到服务托盘上。我们有多种颜色的精美混合物,因此可以随意将其尽可能地塑造出来。GydF4y2Ba
就是这样!您已经使自己成为美味的海鲜沸腾菜。但是,让我告诉您一些事情 - 侧面有几种调味品可以更好地味道。GydF4y2Ba
海鲜沸腾怎么办GydF4y2Ba
柠檬黄油酱GydF4y2Ba
海鲜和咸味柠檬黄油酱的海鲜有些美味。我绝对喜欢这个,因为它也可以与许多其他菜肴一起使用。这实际上很容易制作,因此让我快速地在这里浏览步骤。GydF4y2Ba
您只需要得到½棒黄油,您将切成两半。将其放入碗中,然后将黄油微波炉倒入融化,这可能需要30至40分钟。然后将半柠檬挤在融化的黄油上,然后将它们混合在一起。您也可以选择添加一些大蒜粉,以增加风味。GydF4y2Ba
SinamakGydF4y2Ba
想要以正宗的菲律宾方式沸腾您的海鲜吗?这也与Sinamak完美搭配,Sinamak是家里的经典五香醋!它可以为我们温和的海鲜增加一些酸味。这比我们以前的酱汁要复杂一些,因此您可以参考我们GydF4y2Ba文章GydF4y2Ba如果您想在家中重新创建Sinamak。GydF4y2Ba
那里有!如果有关此食谱的任何疑问,请在您的脑海中弹出,只需在下面评论它们,以便我可以提供帮助。GydF4y2Ba
海鲜沸腾GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba青口贝GydF4y2Ba清洁GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba蟹腿GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba件GydF4y2Ba棒上的甜玉米GydF4y2Ba切一半GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba中虾GydF4y2Ba与外壳GydF4y2Ba
- 7GydF4y2BaQT。GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba丁香粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba大拇指GydF4y2Ba生姜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 3盎司。GydF4y2Ba螃蟹煮沸GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
将水倒在一个大汤锅上。煮滚。GydF4y2Ba
-
加入丁香,盐,胡椒,姜,大蒜和螃蟹煮沸。继续煮沸5分钟。GydF4y2Ba
-
慢慢加入土豆和玉米。煮4至5分钟。GydF4y2Ba
-
加入螃蟹和贻贝。煮3分钟。GydF4y2Ba
-
放入虾,再煮3至5分钟。GydF4y2Ba
-
从锅中取出海鲜以及土豆和玉米。让水滴。GydF4y2Ba
-
转移到服务托盘。与柠檬黄油酱一起食用。GydF4y2Ba
-
分享并享受!GydF4y2Ba
Mira SukhaniGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您在哪里可以在菲律宾购买蟹式沸腾的混合物?GydF4y2Ba
Deanna R. JonesGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
感谢您发布此食谱。我一直想在家制作自己的螃蟹,但我不知道如何做。现在,我已经开始做饭了,开始煮螃蟹以制作更多海鲜菜会很好。我并不感到惊讶,因为他们开始出售,所以您与国王蟹腿一起去了。我注意到最近在我所在地区,国王螃蟹一直在销售很多。我们可以折扣它是一件好事,以使其更实惠。GydF4y2Ba