四季豆

我们经常喜欢每天在盘子上分享新鲜的蔬菜。当我们想到菲律宾菜肴中心爱的绿色时，西塔经常想到。西塔或血豆实际上只是一个130种不同的绿豆。尽管它们通常是完全相同的，但世界上有几种绿豆起源于一个植物家庭。

什么是血豆？

快点和豆豆以相同的名字识别 -阶段果。您实际上可能会在菲律宾的另一个标题中记住这个豆家族。它们也被称为Baguio Beans，以该国标志性的山区城市的名字命名，以出色的旅游目的地而闻名，同时也种植了很棒的Snap Bean。

尽管我们经常像蔬菜一样烹饪这些血豆，但它们在技术上是像其他种类的绿豆一样的水果。因为它们来自植物的花朵，并含有种子，所以它们实际上是未成熟的水果。但是，使它们特别独特的是水果，是因为它们通常在美食中使用外荚，然后完全成熟。

您可能还会在这些外舱沿线看到长弦，这就是名称“弦豆”来自的地方。肉豆通常会在肉或一些根蔬菜的嫩质量中提供大量的紧缩，这就是为什么它在我们的美食中如此良好的原因。它与大量的炖肉融合在一起，同时使您的经典炒菜具有高度互补的成分。

由于其广泛的用途，它在全球范围内变得非常流行。但是，尤其是菲律宾，喜欢在食谱中添加大量这种健康成分。

如果您想在某些最好的西塔您可以尝试的菜肴，查看此列表：

Ginisang Sitaw（豆豆炒）

如果您只能在厨房中只能在午餐或晚餐中选择一些精选的食材，那么这种蛋黄酱可能只是您的理想选择！这可以说是拥有您的最好，最简单的方法之一西塔。借助大量的黑胡椒粉和鱼酱，我们能够将风味带入脆脆的蛋黄酱中。

但是，您还拥有一些丰富而美味的果肉，可以给您的身体一些蛋白质。总的来说，我们的食谱提供了一道便宜且价格合理的菜肴，其中大部分仅需搅拌和混合。保存这个食谱，一天您可能没有很多时间或食材来烹饪，但仍然需要同时营养丰富且美味的食物！

炒虾与血豆

酥脆的蛋黄酱也可以搭配较温和的蛋白质。这款带有血豆食谱的炒虾是一种令人耳目一新，健康的菜肴，可以搭配各种配菜，味道很棒。您可以通过与一些白米饭一起食用它来尝试一下。

但它也可以用作独奏菜肴，具有自己的开胃菜，并为您的身体提供大量的维生素和矿物质。搭配黄色洋葱，番茄和大蒜的好混合在一起，我们得到的质地与沙拉的质地相似，但充满了温和的甜虾！

炒鸡肉

第三个食谱显示了多功能西塔可以是真正的。毕竟，它可以与各种肉类和蛋白质来源一起工作。将红肉或海鲜换成一些瘦肉，也可以欢迎其他一批美味的调味料，以使您的菜肴生动。这些带鸡肉的炒山豆含有可爱的牡蛎酱和炒洋葱，可提供甜味和鲜明的质地。

幸运的是，像以前的食谱一样，这使得在厨房里迅速而轻松地工作。这只需要大约半小时的时间做饭。我也喜欢和一些我最喜欢的调味品一起使用。这就是为什么我还建议还将一些辣椒片和鱼酱撒上。

猪肉Ginataan与南瓜和山豆

提供芬芳的浓汤Ginataan对于家庭来说，这是一个很少出错的一餐选择。它经常有大量美味，健康的蔬菜和嫩嫩的肉类来充满食欲。这个猪肉Ginataan壁球和山豆在尝试和测试的美味椰子奶菜肴中计数。

而且，您还可以选择使用您的食材Ginataan。如果您缺少一些bagoong，您也可以尝试一些盐或鱼露以使菜肴的味道粉刷起来。

Adobong Sitaw

菲律宾美食中有很多菜肴在世界其他地方都留下了痕迹。其中是标志性的阿道博这引起了其独特的酸味和咸味的味道。虽然它通常用猪肉或鸡肉作为英雄成分煮熟，但您可以给这个Adobong Sitaw试图看到浓酱油和醋的味道下闪闪发光。

虽然此食谱利用猪肚，但您仍然可以保持这种标志性的美味阿道博味道没有肉。如果您正在寻找素食主义者的替代品，请尝试取出这道菜的猪肉。我也喜欢这个食谱，它如何将最复杂的口味封装在您可以在35分钟内制成的一道菜中。如果您不相信我，请自己在厨房里尝试一下！

这些菜只有少数几个，您可以尝试使用血豆。正如我之前提到的，这是一种在各种风味的味觉下精致的成分。我们很幸运，因为整合了一些西塔在您的饮食中，可以为您的身体做很多事情。

这只是进食带来的几个健康益处西塔：

由于通常被误认为蔬菜，因此它们充满了急需的营养，这可能不足为奇。它是一个维生素K的重要来源。这有助于您人体的钙吸收，同时确保钙的尿液排泄较低。但是，血豆还含有许多其他营养素，包括大量的维生素A，C，叶酸和纤维。

此外，这种成分没有某些可能对您的身体产生不利影响的成分。一般而言，绿豆没有胆固醇，与许多其他食物不同。通过保持低胆固醇，您可以帮助防止中风或心脏病发作。这是因为高胆固醇会导致脂肪沉积在您的动脉中构建。西塔还具有非常低的钠含量，可以帮助您远离高血压。

而且，如果您希望吃更多的食物来帮助维护您的免疫系统，那么豆豆也是一个不错的选择。它富含蛋白质，不仅可以使免疫系统保持健康，还可以使您的头发，骨骼和肌肉保持健康。您也可以找到大量的纤维入口西塔。纤维的好处之一是它能够降低LDL胆固醇或不良胆固醇水平，并保持心脏健康。

但是，如果您想充分利用这些健康的绿豆，则应注意正确购买的绿豆。当然，必须知道如何将它们存储在您的厨房中！

继续阅读一些有关摘录和存储丁豆的指针：

像大多数其他蔬菜一样，最好搜索西塔没有任何黑点的斑点。也可以选择那些鲜艳的绿色的人。并选择更坚固的一面，并且不会脆弱。这些是绿豆新鲜度的重要决定因素。而且它的价格是，您越有可能从中获取最多的营养。

一旦购买了它们，最好尽快吃或烹饪它们。您可能能够获得最多的锡托’S健康受益。但是，如果您将它们保存一天，则有一些方法可以使它们尽可能新鲜。

首先，您不应该解冻冷冻的绿豆，因此维生素和各种营养素不会减少。如果您有一个塑料袋，则将蛋黄酱放在其中是理想的选择。之后，将其放在冰箱中，然后在一周内做饭或进餐。

但是，如果您发现自己缺少几种理想食谱的血豆，那么您也可以使用类似的成分。

让我向您介绍一些好的替代方案西塔：

虽然血豆算作一种常用且相当容易获得的成分，但可能有些日子很难获得。在这种情况下，您可以选择与芦笋的细长茎。它们都倾向于具有木质质地，并且形状相似。这很容易将它们调整到您的血豆食谱中。但是请注意，芦笋倾向于拥有更浓烈的苦味味道。

您也可以尝试使用院子长豆。但是请确保将它们切成1½英寸的零件，以模仿锡托’S形。由于它们的口味相同，因此这是另一个合适的替代品。您也可以尝试使用蜡豆，这往往会味道更浓郁。他们还具有黄色的色调。如果您倾向于绿色色调，这可能会改变您的饭菜。尽管如此，它们的口味彼此接近，这就是为什么它也可以代替西塔在你的菜。

了解有关血豆的新知识吗？让我们知道您在下面的评论中的想法，并说明您可能遇到的任何问题！