是否曾经想过要对墨西哥撒丁美洲进行菲律宾转折?对于那些不熟悉玉米饼的人来说,这只是一个玉米饼,里面装满了肉类和蔬菜。这在Unites州的西南地区很受欢迎。面粉或玉米饼充满蔬菜,肉和奶酪。玉米饼中使用的肉可能会有所不同,但最常用的是在西南草药和香料中腌制的鸡肉。
我知道你们大多数人以前曾想过这个想法 - 我的意思是将鸡肉阿杜波用于玉米饼。制作鸡肉阿多博玉米饼呢?对我来说听起来不错 - 这也会满足您的好奇心。这是否成功?敬请关注。
这是我第一次发布实验。在烹饪方面,我很冒险,一部分冒险是尝试不同的菜肴变体,甚至是最奇怪的。几年前,我应该记录我的食物冒险,但迟到总比没有好 - 俗话说。
在此实验中,我正在使用无骨的鸡胸肉,胡椒粉,洋葱,墨西哥奶酪(这些是我预先从杂货店中包装的奶酪的组合),面粉玉米饼和酸奶油。我首先要制作鸡肉Adobo - 这与通常的鸡肉Adobo食谱完全不同。烹饪前,将鸡胸肉腌制在酱油,醋,黑胡椒粉和大蒜粉的混合物中。这意味着鸡肉已经具有原始的Adobo味道和香气。有趣的?是的,需要这样的方式,因为我们只需要烤几分钟即可。
当鸡在腌制时,我开始炒洋葱和辣椒。我这样做了3分钟,然后将蔬菜放在一边。
在Adobo混合物中腌制60分钟后,我开始将鸡胸肉烧焦。我确保鸡肉完全煮熟,同时仍保留内部的水分。
下一步是切鸡。但是,请确保让鸡肉休息一会儿以保留水分。我只是将鸡肉切成小块。我还试图品尝一件件 - 根据我的味蕾,这是一种美味的鸡肉。
接下来是抓住一块面粉玉米饼,将其平放在涂有油脂的加热锅上。我开始通过将鸡肉Adobo,炒蔬菜,奶酪和酸奶油放在玉米饼上来组装玉米饼。我还在不久前预热的另一个玉米饼中排列的成分。重要的是要将两只玉米饼弄平 - 就像潘尼尼一样。因此,我用刮刀将玉米饼压在一起(本文顶部的图像是它的样子)。
就我而言,实验是成功的。我认为鸡肉Adobo与其他成分合作良好。我喜欢我的鸡肉阿杜波·奎萨迪拉(Adobo Quesadilla),我计划将来做更多的事情。
现在,我正在尝试考虑一个新的食物实验。今天我的大脑有点生锈,您可以通过在评论中发布建议来帮助我思考。
劳拉V.塞斯波说
我总是很高兴尝试您在此处发布的所有食谱,尤其是那些不熟悉的食谱,就像这只Adobo Quesadilla一样。您会在这里发布如何制作墨西哥辣味蛋糕吗?谢谢你。
LEM Enrile说
玉米饼的味道与沙瓦尔马类似吗?只有它是牛肉。
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)说
嗨,莱姆,都完全不同。
Vhecsky说
我和我丈夫喜欢嘶嘶作响的Sisig食谱和炸Daing na Bangus。Daing Na Bangus Sisig的版本怎么样?
另外,请建议您的牛肉Salpicao版本吗?和binagoongang baboy?非常感谢
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)说
Daing na bangus sisig听起来是实验的好主意。这是您要求的链接:牛肉salpicao和Binagoongang Baboy
统治哈德逊说
我想知道Squid Sinigang是否会味道很好。您可能会从过去的经验中知道这一点,或者这可能是一件好事。
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)说
这很有趣。
乔安妮说
做西西格披萨怎么样?
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)说
听起来不错,尽管我们以前尝试过,但还不错。您可能想检查一下Sisig披萨食谱帖子。