Okoy是那里最好的小吃或开胃菜之一。它令人惊叹的金色外观很难忽略。Okoy在全国各地的街头供应商中广受欢迎,因为它易于找到食材及其简单的烹饪过程。虽然传统的Okoy是您用虾和豆芽制作的,但我们今天制作的是一种更健康的品种。这是正确的;同样美味但更健康,这种蔬菜Okoy可以像普通的Okoy一样满足您的渴望!GydF4y2Ba
胡萝卜,南瓜和马鲁格叶只是使这种蔬菜Okoy脱颖而出的几种成分。对于您不太热衷于海鲜的朋友,或者如果您自己更像素食爱好者,那么这个食谱绝对适合您。当您咬住这道令人愉悦的菜时,您会惊讶地发现您甚至不会错过虾的味道。而且,有了完美的蘸酱,您不爱什么?GydF4y2Ba
无论您是在道路上享受小吃还是第二份白米的零食,蔬菜Okoy都是您全家都会喜欢的一顿美餐。让我们一起做这个蔬菜Okoy!GydF4y2Ba
如何烹饪蔬菜OkoyGydF4y2Ba
制作蔬菜Okoy比人们想象的要容易得多!为了使过程变得更简单,我将其分为三个主要部分,这绝对可以帮助您更好地管理时间。短短一会儿,您和您的家人将能够挖掘出这种健康,松脆的小吃!GydF4y2Ba
制作面糊GydF4y2Ba
制作美味蔬菜Okoy的第一步是制作面糊。取8盎司的kalabasa,1个胡萝卜和一半的洋葱,然后将它们切成火柴棒。您想让它们尽可能瘦!将它们全部切成薄片后,将它们与四分之一杯的Malunggay叶子一起混合在一个搅拌碗中。搅拌并折腾,将所有这些成分混合在一起。GydF4y2Ba
同时,在另一个碗中,打一个鸡蛋,加入四分之一水。在逐渐添加其他干成分之前,请很好地混合。其中包括四分之一杯面粉和半杯玉米淀粉。混合时,加入盐,大蒜粉和黑胡椒粉!只要需要,就搅拌蔬菜Okoy面糊。这里的目标是使面糊平滑,以便您的蔬菜Okoy最终不会太块。GydF4y2Ba
当您将其弄平足够时,将蔬菜Okoy面糊与蔬菜混合在一起。折叠直到将蔬菜完全涂在面糊中,然后将其放在一边。GydF4y2Ba
做蘸酱GydF4y2Ba
没有蔬菜Okoy没有伴随的咸味酱汁就不完整。通过将所有调味料成分结合在碗中来做到这一点。其中包括您切碎的一半洋葱,以及价值2汤匙的绿色洋葱。您还需要¾杯白醋,1½汤匙鱼露和黑胡椒粉的味道。GydF4y2Ba
将所有这些混合在一起 - 就像这样,您已经制作了蔬菜Okoy蘸酱!那不是那么容易吗?GydF4y2Ba
让我们做饭!GydF4y2Ba
现在您已经准备好面糊和酱汁了,现在该真正煮蔬菜Okoy了!GydF4y2Ba
在一个大锅中,加热一杯食用油。sc起一杯混合物,然后将其放在碟子或小碗上。将混合物慢慢滑到锅上,然后炸至金黄色和酥脆。翻转您的Okoy件,并向另一侧做同样的事情,将其煎至整个烹饪。一旦它是一种漂亮而华丽的颜色,您就可以从锅中取出蔬菜Okoy。将其放在衬有纸巾的盘子上。这将有助于消除任何多余的油和油脂,这可能会使您的蔬菜Okoy以后更少酥脆。继续使用蔬菜Okoy进行此操作,直到您用尽了整个混合物为止。不用担心;您将有足够的OKOY到处走!GydF4y2Ba
烹饪所有Okoy碎片后,将它们转移到服务板上。准备些蘸酱旁边,并提供!与家人分享并享受这种酥脆的零食。GydF4y2Ba
让我们知道您对这种蔬菜Okoy的看法!GydF4y2Ba
相关食谱GydF4y2Ba
您喜欢这个菲律宾开胃菜吗?您一定会喜欢的还有更多!像我们的蔬菜Okoy一样酥脆而松脆,您和您的家人也可以立即享受这些零食!GydF4y2Ba
蔬菜OkoyGydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 8GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba卡拉巴萨GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba萝卜GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba片GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Bamalunggay叶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
面糊:GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba玉米淀粉GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
蘸酱:GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba片GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba葱GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白醋GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba
- 黑胡椒粉品尝GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将卡拉巴萨,胡萝卜和一半的洋葱切成火柴棒。GydF4y2Ba
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将所有切成薄片的蔬菜混合在一个搅拌碗中。拌匀。GydF4y2Ba
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通过在单独的碗上打一个鸡蛋来制作面糊。加水。混合好。混合时逐渐添加面粉和玉米淀粉。加入盐,大蒜粉和黑胡椒粉。搅拌直至面糊的质地光滑。GydF4y2Ba
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将面糊与蔬菜结合在一起。折叠直到将蔬菜完全涂在面糊中。GydF4y2Ba
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通过将所有蘸酱成分混合在碗中,制作蘸酱。搅拌直至混合。GydF4y2Ba
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在锅中加热油。oop大约1/4杯混合物,然后将其放在碟子或小碗上。将混合物滑入锅中。炸至金黄色和酥脆。翻转Okoy,然后对另一侧进行操作。从锅中取出,放在衬有纸巾的盘子上。执行相同的步骤,直到消耗整个混合物为止。GydF4y2Ba
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转移到服务板上。与蘸酱一起食用。分享并享受!GydF4y2Ba
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