大多数菲律宾厨师可能都知道椰奶对这道菜有多重要。它只是增加了需要的舒缓的味道，并创造了深度的奶油。我们经常使用的另一种食材是鱼干，这道菜用的是独龙。凭借其独特的口味，我们能够享受……
蔬菜食谱
23个简单的菲律宾蔬菜食谱
人们很容易忽视更健康、更有营养的食谱，认为它们难以获得或只是太贵了。但实际上，如果你决定采取一种更清洁的饮食，有很多菜可以选择。幸运的是，我们菲律宾人有很多蔬菜可以选择。这是因为……
香辣茄子炒
不管你信不信，一道菜不仅仅只有肉。当很多人想到一顿饱腹大餐时，通常这顿饭都含有大量的蛋白质。无论是牛肉、猪肉、鸡肉还是海鲜，肉类在餐桌上并不罕见。但如果……
健康的吉纳汤，豆腐和虾
在我们开始挑选和烹饪食物之前，我们通常会问自己什么对我们的胃口最好。当然，我们也要考虑所选择的菜肴对我们的身体有什么好处。这就是为什么当我们想知道该做什么时，我们脑海中有一份健康选择的菜单是有好处的。
卡拉巴萨的Ginataang Hipon Sitaw
完美的一餐是什么?通常情况下，它能满足食物金字塔的所有三个层次。首先，你有碳水化合物——意大利面、面包，或者在大多数菲律宾人的情况下，米饭就可以了。然后是蛋白质。这可以是一系列的食材，无论是肉，…
清炒苦瓜
我们经常联想到“安巴拉亚”的想法是苦味和通常令人不快的味道。虽然这种蔬菜确实有这种味道——毕竟，它被称为苦瓜——但它并不总是尝起来不好。一些安巴拉亚最初可能会有那种强烈的苦味，但如果准备得当，它可以……
蔬菜Okoy
ok是最好的零食或开胃菜之一。它令人惊叹的金棕色外观是一个很难忽视的;okoy在全国各地的街头摊贩中很受欢迎，因为它的食材很容易找到，烹饪过程也很简单。虽然传统的okoy是用虾和豆芽做的，但……
吉尼桑西加里利亚斯食谱
giisang Sigarilyas是一道经典的菜肴，有洋葱，大蒜，当然，还有脆脆的Sigarilyas或翼豆的清爽味道，这是一个食谱，满足了你在美味的菲律宾乌拉姆中想要的一切。它肯定能让你饱腹，即使你吃得更多也不会对你的健康造成压力……
鸡肉西兰花炒杂烩
菲律宾是丰富的新鲜蔬菜的家园，在我们的菜肴中，这些蔬菜是活的。这些蔬菜充满活力，令人耳目一新，在炒杂碎中变得生机勃勃——混合了各种食材，就能做出一顿完美的大餐。丰盛的，填补，和总的美味，杂碎是一个菲律宾人使用我们的…
Laswa食谱
如今，想要从外面买到健康食品可能会变得相当困难。无论是快餐连锁店的便利，还是油炸食品的普遍流行，你可能会发现自己已经没有营养蔬菜的选择了。即使你最终找到了蔬菜餐……