回去GydF4y2Ba
-GydF4y2Ba +GydF4y2Ba 服务GydF4y2Ba
打印食谱GydF4y2Ba
4.75GydF4y2Ba从GydF4y2Ba4GydF4y2Ba投票GydF4y2Ba

Leche FlanGydF4y2Ba

这是著名的菲律宾甜点Leche Flan的简单版本。GydF4y2Ba
准备时间GydF4y2Ba 10GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
煮时间GydF4y2Ba 45GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
总时间GydF4y2Ba 55GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
课程:GydF4y2Ba 甜点GydF4y2Ba
美食:GydF4y2Ba 菲律宾GydF4y2Ba
关键词:GydF4y2Ba Creme Brulee,Creme Caramel,Filipino Flan,Leche Flan,Leche Flan食谱GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba 6GydF4y2Ba人们GydF4y2Ba
卡路里:GydF4y2Ba 369GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba
作者:GydF4y2Ba 范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba

原料GydF4y2Ba

  • 10GydF4y2Ba件GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba能够GydF4y2Ba炼乳GydF4y2Ba(14盎司)GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba新鲜牛奶GydF4y2Ba或蒸发牛奶GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
  • 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba香草精GydF4y2Ba

指示GydF4y2Ba

  • 使用所有鸡蛋,将蛋黄与蛋清分开(仅使用蛋黄)。GydF4y2Ba
  • 将蛋黄放在一个大碗中,然后用叉子或彩蛋打磨器将它们击败GydF4y2Ba
  • 加入冷凝牛奶并彻底混合GydF4y2Ba
  • 倒入新鲜的牛奶和香草。混合好GydF4y2Ba
  • 将模具(llanera)放在炉子的顶部,并使用低火加热GydF4y2Ba
  • 将砂糖放入模具上,并彻底混合,直到固体糖变成液体(焦糖),呈浅棕色。注意:有时很难根据您的位置找到Llanera(传统的果皮模具)。我发现在制作Leche Flan时使用单独的圆形锅更加方便。GydF4y2Ba
  • 将焦糖(液体糖)均匀地撒在模具的平坦侧GydF4y2Ba
  • 等待5分钟,然后将蛋黄和牛奶混合物倒在模具上GydF4y2Ba
  • 使用铝箔覆盖模具的顶部GydF4y2Ba
  • 用鸡蛋和牛奶混合物将模具蒸30至35分钟。GydF4y2Ba
  • 蒸后,让温度冷却然后冷藏GydF4y2Ba
  • 服务甜点。分享并享受!GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba6GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 卡路里:GydF4y2Ba369GydF4y2BaKCALGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba71GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba6GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba7GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba32GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钠:GydF4y2Ba104GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba298GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba71GydF4y2BaGGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba250GydF4y2BaIUGydF4y2Ba |GydF4y2Ba 维生素C:GydF4y2Ba1.7GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba233GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba |GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba0.1GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba