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菲律宾牛肉火山口(Pulutan风格)

辣菲律宾牛肉炖肝和花生酱。
准备时间 15分钟
厨师时间 1人力资源
课程: 主菜
美食: 菲皮诺
关键词: 牛肉卡尔德塔(Caldereta)
服务: 8人们
作者: 范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)

原料

  • 4.牛颈骨切碎的
  • 1克诺牛肉立方体
  • 1 1/2汤匙酱油
  • 2杯子
  • 1绿色的胡椒切片
  • 1红柿子椒切片
  • 1土豆立方体
  • 1萝卜切片
  • 8盎司番茄酱
  • 3.汤匙花生酱
  • 1汤匙肝脏传播
  • 5泰国辣椒切碎的
  • 1洋葱切碎的
  • 5丁香大蒜
  • 盐和黑胡椒粉调味
  • 3.汤匙食用油

指示

  • 在烹饪锅中加热油。炒洋葱和大蒜,直到洋葱变软
  • 加牛肉。炒至外部变成浅棕色。
  • 加入酱油。倒番茄酱和水。煮沸。
  • 加入Knorr牛肉立方体。覆盖压力锅。煮30分钟。
  • 煎胡萝卜和马铃薯,直到褐色。搁置。
  • 加入辣椒,肝脏散开和花生酱。搅拌。
  • 加入甜椒,炸土豆和胡萝卜。盖住锅。继续烹饪5至7分钟。
  • 用盐和黑胡椒粉调味。服务。