如果你参加过菲律宾派对,你可能会遇到用色彩鲜艳的玻璃纸包裹着的美味糖果。无论你是在家里做,还是从商店或市场买,这个耶马食谱都会俘获所有菲律宾人的心,无论老少。我甚至认为这是GydF4y2Ba我最喜欢的3个最喜欢的菲律宾甜点GydF4y2Ba!GydF4y2Ba
厚而粘稠,哦,如此甜蜜,伊玛最识别的各个方面之一是金黄色。伊玛是我们喜欢的菲律宾甜点来自西班牙语的“蛋黄”。有些报道称,在西班牙人的时间里,人们在建筑混合物中使用蛋清,使新建的教堂更耐用。结果,许多蛋黄浪费了。当他们混合在一起剩余的蛋黄和糖时,这就是糖果的天生!GydF4y2Ba
伊玛继续成为菲律宾甜点主食,菲律宾人开始把自己的旋转旋转。这包括使用的成分。当Filipinos学会煮沸时,牛奶成了一道菜的另一个组成部分,以便带出几乎黄油的味道,我们都爱。GydF4y2Ba
所以我们知道yema本身是指蛋黄。但有趣的是,这个食谱中的伊玛并不称蛋黄。只需凝聚牛奶和烤花生,您可以拥有自己的自制yema糖果 - 奶油,丰富,令人垂涎欲滴!GydF4y2Ba
假日季节可能是结束的,但是从来没有一个糟糕的时间,以一些烤的糖果为你提供。我习惯制作的yema的碎片大小很大。他们为朋友,同事甚至是你所爱的人提供了一份伟大的礼物。但较小的剂量,这些美味的款待也可以帮助您启动自己的小企业。随着这种易于遵循的食谱,您将让人们在纪录时蜂拥而至购买您的yema糖果。GydF4y2Ba
伊玛可以进入很多不同的形状。最受欢迎的之一是我在这个食谱中制作的金字塔形。我的食谱GydF4y2BaYema球GydF4y2Ba有糖果圆形,非常适合猛击嘴巴。那些有更长的准备时间,因为有更多的成分。但从小矩形到立方体甚至甚至梯形件,也可以以任何形状享受。让我知道你喜欢塑造你的yema。GydF4y2Ba
如何制作叶玛糖GydF4y2Ba
就像我之前提到的那样,这种自制的yema食谱只有两种主要成分。这些是2罐凝聚牛奶和3汤匙切碎的花生。其他人加入像海盐,碎饼干等成分,甚至辣椒甚至在众所周知的甜食上扭曲 - 但你永远不会出错的经典!GydF4y2Ba
我尽量买到最便宜的花生。但耶马本身就是一种适应性很强的食谱。如果你不是坚果爱好者或对坚果不过敏,这个食谱即使只配炼乳也同样有效。GydF4y2Ba
想要一个更社会化的版本?试着用花生代替去皮的杏仁!但不管你用什么坚果做野味糖,一定要稍微烤一下,让它们的颜色变成可爱的金黄色。GydF4y2Ba
一旦你切碎你的坚果并在你的平底锅中烤了烤,就把它们放在一边。倒入你的2罐浓缩牛奶,让它在中热沸腾。然后,始终搅拌10分钟。GydF4y2Ba
10分钟后,将热量放下并加入你的切碎的坚果,再次搅拌10分钟。对于伊玛来说,一致性是关键 - 没有什么能击败这种糖果的粘性,糊状的纹理。GydF4y2Ba
一旦你达到了一致性,将你的yema转移到碗里。然后,开始在玻璃纸中单独包裹糖果。我用4×4尺寸削减了我的玻璃纸,但你可以自由地将你的大或像你想要的那么小。这取决于你之后的yema的大小。这部分是你手的手必须留下一点点粘性 - 但这一切都值得!当你终于让你的糖果很酷,现在你有自己的特殊自制yema!GydF4y2Ba
因为它含有乳制品,最好冷藏你的yema并消费它们,如果不是马来,至少在几天之后。如果你想为您的甜点扩展添加更多品种,还有其他几个GydF4y2Ba菲律宾甜点GydF4y2Ba从奶果馅饼到波尔沃龙干酪再到意大利粉粉饼,这些都能吸引你和你所爱的人的喜好。GydF4y2Ba
享受吧!让我知道你和你爱的人的想法。GydF4y2Ba
伊玛配方GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 28.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba炼乳GydF4y2Ba相当于2罐GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba花生GydF4y2Ba烤GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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切碎花生。搁置。GydF4y2Ba
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将炼乳倒入锅中,煮沸。沸腾时不断搅拌10分钟。GydF4y2Ba
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降低热量。加入切碎的花生。继续烹饪,同时搅拌另外10分钟或直到一致性变得糊状。GydF4y2Ba
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将yema混合物转移到碗中。GydF4y2Ba
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在预切割的玻璃纸上开始单独包裹yema糖果。(注意:我的玻璃纸的尺寸为4x4英寸。您可以减少较小糖果的维度。)GydF4y2Ba
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让它冷却后再吃。分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
耶马食谱在行动GydF4y2Ba
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