将牛肉小腿放在高压锅中，然后将水倒入其中。煮15至20分钟。注意：不要煮更长的时间以保持肉完整。GydF4y2Ba

从高压锅中卸下牛肉小腿（Bulalo）。让它冷却。GydF4y2Ba

混合盐，胡椒粉和大蒜粉。在整个Bulalo上摩擦。让它停留10分钟。GydF4y2Ba

同时，在一个深而宽的烹饪锅中加热油。GydF4y2Ba

将牛肉小腿挖掘成面粉。确保摆脱多余的面粉。浸入打败的鸡蛋中，然后卷起panko面包屑。注意：确保牛肉小腿完全覆盖着面包屑。GydF4y2Ba

一旦油开始变热（但不要太热），请将牛肉小腿炸深。将热量调整为中等。继续煎炸10分钟，或直到碎屑变成金黄色。从锅中取下牛肉小腿，放在衬有纸巾的盘子中。GydF4y2Ba

除了玉米淀粉以外，将所有食材组合在餐厅中，准备餐厅风格的照烧酱。搅拌直至充分混合。将热量涂在锅中，让混合物沸腾。在3汤匙冷水中稀释玉米淀粉。将玉米淀粉混合物倒入锅中。连续搅拌直至质地变厚。注意：如果您希望酱汁较厚，则可以在冷水中稀释更多的玉米淀粉并将其混合在混合物中。GydF4y2Ba

将深炸的Bulalo放在服务板上。搭配Teriyaki酱。GydF4y2Ba

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