牛肉Kare-Kare食谱gydF4y2Ba
这个kare-kare配方利用牛肉夹头,而不是传统的牛尾。它也被称为花生炖肉,最好是吃bagoong alamang。gydF4y2Ba
份:gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Ba切成方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一些豆角gydF4y2Ba也被称为蛇豆类,切成2英寸的长度gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba包白菜gydF4y2Ba低端提示截止gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中国大型茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba地面烤花生gydF4y2Ba
- 1到2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红木粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糯米粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大黄色洋葱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2到3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba
- 1/8gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
热油。炒洋葱,加入大蒜。继续炒,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
-
撒上黑胡椒粉。搅拌。加入牛肉,煮到颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
-
把地上的花生的牛肉。搅拌,煮2分钟。gydF4y2Ba
-
把牛肉汤在锅里。让沸腾。盖上锅盖,闷煮直到牛肉变得温柔(大约60到90分钟)。如果需要您可以添加水或牛肉汤。gydF4y2Ba
-
与此同时,准备漂白豆角,茄子,白菜。煮一锅4杯水。把蔬菜放进沸水批次。把豆角煮2分钟。删除从沸水,立即用冷水放入一碗和冰。删除从碗冷水,放入一个干净的盘子。为剩下的蔬菜做相同的步骤。gydF4y2Ba
-
一旦牛肉变得温柔。加入鱼露和红木的混合粉,½杯水、糯米粉。搅拌。继续煮,直到酱汁变稠的质地(中火加热3 - 5分钟)。gydF4y2Ba
-
转移到一个碗里。安排变白蔬菜与虾酱侧和顶部(bagoong alamang)。gydF4y2Ba
-
用温热的米饭。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba