任何浏览缅因州烹饪学校的人都会意识到,没有任何机构是独立致力于教授烹饪艺术的,但在不同的学院和大学提供了非常好的学位课程,人们可以注册。除了有一点数学和写作,这些课程都在你的预算之内,并且在注册前只需要一些东西。
这里有几个选择:
对于那些在应用科学领域寻找烹饪艺术助理的人,你需要了解约克郡社区学院第一。这个为期两年的项目提供了一系列的课程,包括但不限于刀工、酱料、营养、糕点以及国际和美国地区烹饪(总计64学分)。获得该学院学位的学生有望成为厨师或进入餐厅管理行业。
东缅因社区学院通过一年的食品服务专业课程或两年的烹饪艺术副学士学位,教授学生在线烹饪、菜单规划、准备工作、卫生和餐厅执行的概念。
另一所提供烹饪艺术应用科学副学士学位的学校是南缅因社区学院该公司总部位于南波特兰。整个课程将涵盖餐厅服务,特色烹饪,肉类,家禽,鱼,汤,酱料,以及糕点和甜点。在这里学习的学生还将有机会参加到意大利或澳大利亚的欧洲游学活动。本课程还教授库存控制,菜单计划,人员和商业管理,烹饪数学与簿记,会计,和许多其他技能需要任何人进入酒店和餐厅管理领域。
每年大约有60名学生从缅因州的烹饪学校毕业。根据正式注册的学生人数,南缅因州社区学院是该州最大的,仅2009年就有25名学生毕业(占总人数的41%)。
每年花费大约3365美元你在缅因州南部社区学院学习,但这完全回报当你成为可以使用的一个4700 +的厨师在州内,平均收入22400美元每年,当你获得你的学位在2018年。
烹饪行业的就业预期增长2%是由于高度缅因州的大型旅游涌向餐馆寻找良好的传统食品和现代的盘子,这反过来也因为缅因州是触手可及的波士顿,马萨诸塞州,这对烹饪行业也是一个热点。
以下是一些关于缅因州的美食常识:
该州的大型农业生产了全国四分之一以上的蓝莓。
缅因州以煮龙虾闻名
这个国家的烹饪风格很大程度上受到魁北克人和法国文化的影响
报名参加缅因州的任何一所烹饪学校,了解该州的饮食文化。
朗说
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