菠萝是热带多汁水果,有一种只有少数人能抵抗的天然甜味。它经常被用作水果沙拉和鸡尾酒的最后一道菜。它也可以作为比萨饼的配料,可以混合成饮料的调味品。尽管数百万人喜欢菠萝,但大多数人并不知道如何正确地切菠萝。花点时间学习如何处理这种多刺的水果。
菠萝中的营养素
菠萝的皮和叶不可食用,但果肉和果核富含营养。菠萝的可溶性和不溶性纤维含量惊人地高。它们还提供相当数量的维生素a;B和C.矿物菠萝果肉包括锰、镁、铜和叶酸。菠萝蛋白酶是这些水果中一种有趣的营养素。菠萝蛋白酶是一种抗炎营养素,可防止血液凝块,有时用于治疗蠕虫感染。
菠萝对你健康的影响
如果你一直在寻找一种美味的方法在你的饮食中获得更多的纤维,菠萝就是它。便秘、腹泻和不寻常的大便都表明你需要更多的纤维。增加剂量可以缓解这些症状。锰和镁可以改善骨骼健康,稳定血压。
菠萝也是减肥的好食物。他们每100克只有50卡路里。人们还认为,足量的铜有助于新陈代谢,从而加速体重减轻。
如何正确切菠萝
菠萝有针状的叶子和多刺的皮肤。因此,双手要小心,使用稳定的砧板。菠萝头几次切的时候经常会有问题。试着练习如何切菠萝,直到你掌握了技巧。
步骤1:
把你的菠萝侧向放在一块结实的砧板上。用一把锋利的刀慢慢地切断茎。
步骤2:
一旦果茎脱落,将菠萝的顶部和底部都切掉,直到柔软可食用的果肉开始生长。
步骤3:
把菠萝直立起来,把所有粗糙的果皮纵向切开。
步骤4:
脱皮后,你的皮肤上仍然会有一些棕色的斑点。你可以用土豆去皮器或类似的设备轻松地去除这些。
步骤5:
有些菠萝有嫩核,你可以吃。然而,其他人则是铁石心肠。如果你想取下这个芯,用刀或“取芯器”在它周围切割并扔掉。
菠萝小贴士
菠萝可以为沙拉、膳食、饮料甚至奶制品添加一种甜的热带风味。把菠萝切成薄片,用来给比萨饼和瘦肉汉堡调味。你可以将菠萝片混合加入冰沙中,或者将切成方块的菠萝片加入酸奶中。
通过学习如何正确切割菠萝,你可以绕过它多刺的外表,享受它多汁、营养丰富的核心。无论是切片还是榨汁,这种甜水果都可以用来调味,从主菜到甜点,应有尽有。
丹尼尔·M·希门尼斯说
我在电视上看到了chan 9.在北伊洛科斯…他们展示了油炸的恐龙蛋…猪肉先油炸,然后加入血液…看起来和普通恐龙蛋一样…你知道这个食谱吗??
非常感谢。
丹尼尔J。
杰基说
你好
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我的祖父母结婚后不久就离开了马尼拉。在夏威夷登陆后,他们担心自己的孩子会受到歧视,所以决定把孩子培养成纯粹的美国人。
这样做的一个结果是,尽管我渴望成为菲律宾文化的一部分,但我在成长过程中感到与菲律宾文化脱节。现在我已经长大成人了,我决定在感受菲律宾方面取得一些进展。我决定在这方面取得进展的方法之一就是探索菲律宾食物。我期待着遵循你们的食谱,并在此过程中学习我自己的文化。谢谢:)。