曾经想知道如何使您GydF4y2BaLechon KawaliGydF4y2Ba当您在皮肤上咬人时,脆脆的脆皮是有大声的crack啪声吗?这很简单。我将向您展示如何通过下面的分步食谱以及位于本文底部的烹饪视频制作超级脆皮Lechon Kawali。如果您有疑问,建议,疑虑或反馈,请通过联系页面向我发送电子邮件,或在下面输入您的评论。GydF4y2Ba
可以将超级脆皮的Lechon Kawali作为主菜或Pulutan享用。这不是最健康的菲律宾食品,因此请谨慎谨慎,并尝试适度食用。当搭配浸泡汁(Lechon Sauce)或简单的辣醋蘸酱的酱汁时,这道菜是最好的。我还建议在烹饪后的几分钟内食用它,以更好地享受它。无论您煮多么脆,皮肤都会失去加时赛的紧缩。GydF4y2Ba
我用一块五花肉板上的食谱,因为我的目标是使皮肤酥脆,同时保持肉湿润和嫩。使用较薄的肉将使猪肚酥脆整个(包括内部),因为油将能够轻松穿透它。GydF4y2Ba
超级酥脆的五花肉的秘诀与沸腾的部分和油炸部分有关。将皮肤煮沸,直到真正变软。如果没有,无论您炸多久,皮肤都会保持坚硬。在煎炸方面,我发现GydF4y2Ba双炸GydF4y2Ba效果很好。这是我用来制作酥脆的方法GydF4y2Ba自制的炸薯条GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
尝试这个超级脆皮的Lechon Kawali食谱。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
如何烹饪超级脆皮Lechon KawaliGydF4y2Ba
这是超级克利普斯·莱琴·卡瓦利(Lechon Kawali)的食谱。GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
5GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba五花肉GydF4y2Ba
- 5GydF4y2Ba件GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba整个胡椒GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba品脱GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba品脱GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在烹饪锅中开水。GydF4y2Ba
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加入干贝叶和整个胡椒。煮2分钟。GydF4y2Ba
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加入猪肚。用中火盖住并煮30分钟或直到嫩。将肉翻过来(如有必要),以同样煮对面。GydF4y2Ba
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从烹饪锅中取出五花肉。将其放在干净的盘子中。让它冷却,直到您可以用手安全处理。GydF4y2Ba
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在猪肉上擦盐。让它停留15分钟。GydF4y2Ba
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在深层烹饪锅中加热油。油变热(320f至350f)后,将煮熟的猪肚朝下放在皮肤侧。深炸直到皮肤变成棕色。注意:此步骤没有确定的时间。使用油的声音作为队列。当油开始冷静一点时,检查猪肚以查看皮肤是否棕色。GydF4y2Ba
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将猪肚翻过来,然后将另一侧炸5分钟。GydF4y2Ba
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从烹饪锅中取下整个猪肚板。将其放在带有栅格的盘子中,或衬有纸巾。让它休息10至15分钟。注意:在此期间关闭炉子。GydF4y2Ba
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打开炉子加热油。一旦油很热,就将猪肚放回锅皮面前。深炸3至6分钟,或直至金黄色。GydF4y2Ba
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从烹饪锅中取出。放在盘子上,让多余的油滴。GydF4y2Ba
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通过用叉子或刀轻轻撞击(脆皮皮肤)来测试酥脆感。它应该创建声音。将超级脆皮的Lechon Kawali切成一口大小的碎片。GydF4y2Ba
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转移到服务板上。与您最喜欢的蘸酱和一杯温暖的米饭一起食用。GydF4y2Ba
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分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba5GydF4y2BaGGydF4y2Ba
观看有关如何烹饪超级脆皮Lechon Kawali的视频GydF4y2Ba
bingGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
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黛咪GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果印地语naging脆皮牛皮猪肉,该怎么办?有什么办法保存po sya?GydF4y2Ba
RIAGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
您如何避免制作Talsik热油?GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
在油炸之前,请确保用纸巾擦干肉。这将减少油的飞溅,但不会避免。GydF4y2Ba
卢尔德GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
看起来好吃又脆GydF4y2Ba